

裕盈食品添加劑
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
安徽省合肥市
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L-亮氨酸簡介-L-亮氨酸-L-異亮氨酸使用方法
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裕盈食品添加劑
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
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安徽省合肥市
L-亮氨酸簡介 L-亮氨酸/L-異亮氨酸使用方法
中文名:L-異亮氨酸
英文名稱:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-亮氨酸用于食品原料。一般多用于面包、面類制品。植物生長促進(jìn)劑??捎米飨懔希筛纳剖称凤L(fēng)味。用乙醇水溶液重結(jié)晶者為有光澤的無色薄六扁板片狀的結(jié)晶。無臭或略有臭味,味略甜,L-型有苦味;D-型的甜度與蔗糖相似。
L-亮氨酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進(jìn)劑??捎米飨懔?,可改善食品風(fēng)味。

