使用范圍：

豆制品消泡劑廣泛使用與豆制品、豆腐、豆干、腐竹、奶業(yè)、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀制、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)、各類發(fā)酵生產(chǎn)過程的消泡，如紅豆?jié){、豆制品、霉素、潔霉素、阿維菌素、慶大霉素、檸檬酸、賴氨酸、酵母生產(chǎn)等多種發(fā)酵消泡工藝，后期提取工藝中也被廣泛使用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、消泡快抑泡久，用量少，不影響產(chǎn)品質(zhì)量

2、不會和產(chǎn)品發(fā)生反響而破壞自身性質(zhì)

3、不會影響微生物的成長

4、不會影響產(chǎn)品口感

5、不會有化學(xué)反映發(fā)生氣味

6、不影響脫氫反響、氧化反響、脫水反響、縮合反響、脫羧反響、氨化反響、脫氨反響

使用方法：

豆制品消泡劑主張用量為0.1～0.8%, 詳細(xì)用量依據(jù)實(shí)踐實(shí)驗(yàn)。