裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 安徽省合肥市
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葡萄糖酸內(nèi)脂價格-葡萄糖酸內(nèi)脂生產(chǎn)廠家
價格
訂貨量(千克)
¥15.00
≥1
¥14.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李瑞 運(yùn)營經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
俗稱:內(nèi)酯,是一種用處十分廣泛的食物添加劑 。
它一般是白色晶體或結(jié)晶粉末。幾乎無臭。味先甜后酸。約于153℃分化.易溶于水,在水溶液中緩慢水解形成葡萄糖酸及其δ內(nèi)酯和у內(nèi)酯的平衡狀態(tài).稍溶于乙醇,不溶于乙m
用處:調(diào)味劑、豆腐凝固劑、PH下降劑及膨松劑的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。釀酒業(yè)可作啤酒石的防止劑。
本品在105℃枯燥2h后定量,含葡萄糖酸內(nèi)脂(C6H10O6)99%以上。
性狀
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有時略微有些臭味。滋味開始甜,后來呈略微酸味