產品簡介：

酒石酸(tartaric acid；2,3-二羥基丁二酸）是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一。作為食物中添加的抗氧化劑﹐能夠使食物具有酸味。

酒石酸 大的用途是飲料添加劑。也是 工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個重要的助劑和還原劑，能夠控制銀鏡的形成速度，獲得十分均一的鍍層。

產品性狀：

酒石酸為無色通明細粒晶體，無臭味，極酸，相對密度1.697。熔點204~206℃，210℃分化。溶于水和乙醇，微溶于yi醚，不溶于甲苯。酒石酸在空氣中穩(wěn)定。無毒。

產品用途：

用作抗氧化增效劑、緩凝劑，鞣制劑、螯合劑、藥劑。