煮肉鍋的特點

特點1：節(jié)能、效高、 節(jié)能率能達到65%； 節(jié)省時長高達45%。

特點2:操作方便 一鍵式的開關(guān)操作,電子脈沖點火,更科技,更實用 ； 大小火力可調(diào)節(jié),用戶體驗； 大口徑不銹鋼龍頭自動排湯水,產(chǎn)品特色； 采用湯渣籃或者過濾網(wǎng),方便湯料的撈取,產(chǎn)品熱點。

特點3:環(huán)保,煮肉鍋采用先進的內(nèi)燃和換熱技術(shù),改變了傳統(tǒng)的明火燃燒方式,燃燒充分,換熱迅速,減少污染氣體排放,有效的改良工作環(huán)境。

選擇最嫩的部分，腹部的肉就會變嫩。練習(xí):1 .清洗:首先將精選的牛肉放入清水中浸泡4-6小時，將牛肉中的血塊浸泡干凈，然后用板刷刷一次，再用冷水清洗4次。2.糖果顏色:在煎鍋里加入少量基礎(chǔ)油，加熱油。往鍋里加入白糖，煎一下。你必須控制溫度。當(dāng)你看到蘑菇被切掉時，加入開水使其變甜。白糖的量是根據(jù)牛肉的量來放的，例如，2公斤大約是1或2公斤。3.煮:將骨頭或竹板堆在鍋底，將嫩肉堆在中間，將老肉堆在四面，加入沸水，加入整個料袋，加入更多的老煙，用大火煮蔥、姜和蒜半小時，然后壓鍋。壓鍋的方法是用竹板或其他如盤子的東西壓牛肉，然后壓竹板上的重量。產(chǎn)品質(zhì)量否經(jīng)過國家燃?xì)庥镁弋a(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗合格，能不能提供檢驗報告。4.出鍋:壓鍋后，用小火煮湯。用小火煮3個小時，然后取出鍋。離開鍋時，肉應(yīng)該放在竹制抽屜里，以免壓碎醬牛肉。冷卻后可以切割。制作一罐五香牛肉需要大約4個小時，每5公斤生牛肉可以生產(chǎn)2.5公斤熟肉。

湯桶系列產(chǎn)品應(yīng)用范圍

1、餐飲、酒樓 (用于煲（燉）湯、煮豆?jié){、開水等)

2、食品加工 (如米粉、面點、豆制品、肉類、鹵水等)

3、藥品加工 (如中藥材蒸煮加工、開水供應(yīng)等) 

4、工業(yè)品加工 (用于工廠、企業(yè)產(chǎn)品制造所需之開水供應(yīng)) 5、釀造 (如造酒、釀醋，酒、醋糟的蒸煮等)

星展節(jié)能湯桶系列是采用本公司新型技術(shù)研發(fā)而成的新型燃?xì)夤?jié)能蒸煮和燉湯爐具。產(chǎn)品適用于各種人工煤氣等各類燃?xì)?。系列產(chǎn)品有節(jié)能湯桶、節(jié)能雙頭煮面爐、節(jié)能三頭爐、燃?xì)獬瑢?dǎo)桶、節(jié)能單頭爐（煮面爐），能滿足您的需求。