養(yǎng)殖池水溫保持在20~32C,PH值要求弱堿性7~8.溶解氧要求在4毫克/升以上，嚴防水質有工業(yè)、農(nóng)藥污染。在放苗前，池塘要消毒1次，帶水清塘，消毒后10天才能放蝦苗人池。

無流水，每隔3~5天加水，保持水質水深要求1.5米，池中應設置足夠的隱蔽物。人工網(wǎng)片、竹排等。水中應裁植一些水草，覆益面積為命面積的1/4.進、排水口均需設置網(wǎng)罩以防逃和敵害生物侵人。

蝦苗放養(yǎng)前半個月以內(nèi)，要對池中進行施肥，最好用有機肥,用量為每畝200千克,以培養(yǎng)浮游生物,便于蝦苗下塘后有充足的天然餌料。

放苗前先用少量池水緩慢加人運苗容器內(nèi)以調(diào)節(jié)水溫，使運輸水溫與池水相近,再將蝦苗放人池中，讓蝦苗有個適應新環(huán)境的過程，從而減少蝦苗的死亡。

另搭配放養(yǎng)50克左右花、白鰱350尾(花鰱:白鰱為1+5).鯽魚400尾，草魚200尾，規(guī)格都為50~100克，不可放養(yǎng)雜食性或肉食性魚類，以免吃食幼蝦和軟殼蝦。

澳洲談水龍蝦食性廣，喜食小雜魚、黃豆。也食其他蝦類配合餌料，因此在營養(yǎng)上很容易解決，這樣給蝦的養(yǎng)殖帶來了便利。

目前，具有一定規(guī)模的澳洲淡水龍蝦苗場較少，種苗生產(chǎn)有待規(guī)范。

缺少理論研究，養(yǎng)殖主要靠經(jīng)驗

鑒于養(yǎng)殖量如此稀少，澳洲淡水龍蝦的相關研究也比較缺乏。目前在珠三角地區(qū)，該品種主要有用土塘進行養(yǎng)殖，由于其有自相殘殺和爭奪地盤打架的行為，放苗量一般要控制在不超過10000尾/畝，如果是新手養(yǎng)殖，建議每畝水面放苗8000到10000尾即可。

土塘養(yǎng)殖方式可分為兩種：普通白水塘、種水草養(yǎng)殖。其中后者具有不少優(yōu)點：這種蝦喜歡隱蔽棲息，水草可以提供餌料供食用，也可作為遮蔽物，既符合蝦的生活習性，又可以降低因打架和自相殘殺造成的死亡率，不過對這種模式需要一定的管理技術，維持水草在一定的密度，不過分生長，也不要因天氣炎熱等因素而死亡，造成水質敗壞。白水塘養(yǎng)殖，和常規(guī)養(yǎng)殖對蝦類似，由于投苗量低、各種費用能顯著降低，但在放苗時必須小心敵害生物，如蛙類、魚類等，會出現(xiàn)這種現(xiàn)象：有人放苗成活率超過80%，有的人還不到10%，原因即在于此。

在餌料方面，目前還沒有專用飼料，大多數(shù)人采用前期投喂蝦料，從中期起改喂冰鮮和黃豆、水草等植物餌料搭配投喂的方式，通常養(yǎng)到0.2斤左右規(guī)格的商品蝦出塘，畝產(chǎn)500斤左右，時間為5個月左右。事實上，由于缺乏營養(yǎng)數(shù)據(jù)的理論支持，這種喂養(yǎng)模式也是根據(jù)經(jīng)驗而得，主要是參考該蝦在原產(chǎn)地的食性而來。