牡蠣肽簡介 牡蠣肽使用方法

產(chǎn)品名稱：牡蠣肽

 提取來源：牡蠣肉粉

 肽含量：≥70%

 分子量：小于1000≥90%

 總蛋白：≥80%

性狀：類白色至淺黃色精細(xì)粉末

牡蠣肽是以天然牡蠣肉粉為原料，經(jīng)定向酶切及特定小分子分離技術(shù)獲得的小分子低聚肽。牡蠣肽不僅保留了天然牡蠣所含的各種功效成分(牡蠣多糖等)及營養(yǎng)元素(精氨酸、鋅等)，而且進(jìn)一步進(jìn)行了生物活性物質(zhì)的純化，牡蠣肽粉中以相對分子量小于1000Dalton的小分子低聚肽為主要占比，有效強化了牡蠣的功效作用。

牡蠣肽是以新鮮牡蠣肉為原料，經(jīng)酶解、分離、精制和干燥等加工過程而制得的相對分子量在1000Dalton的左右小分子分子低聚肽。牡蠣肽是由2~6個氨基酸組成的，相對分子量200~1000之間。因此，牡蠣肽可不經(jīng)消化快速被人體吸收。牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、比例合適的微量元素和?；撬幔疫€含有海洋生物所有的多種營養(yǎng)成分，以及低聚肽具有較高的生物功能。

 牡蠣肽與原蛋白（牡蠣蛋白）相比，兩者功能大不相同。首先，牡蠣肽具有活性高，在微量和低濃度的情況下，都能發(fā)揮其獨特的生理作用；其次，分子量小，不需消化，直接吸收：體外消化試驗表明：經(jīng)胃蛋白酶和胰蛋白酶處理后，超過90以上牡蠣肽未被消化，說明在體內(nèi)大部分將以多肽的形式被直接吸收。

牡蠣肽是將肽分子生物技術(shù)運用于牡蠣加工過程，經(jīng)酶解制成牡蠣肽。這種制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蠣原有的維生素、微量元素和?；撬岬葼I養(yǎng)成份，使富含核酸的牡蠣在人體攝入后比單一氨基酸或蛋白質(zhì)吸收更快，更容易被肌體吸收。

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