山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濱州市
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山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品冷藏設(shè)備
超市熟食柜鴨脖柜批發(fā)-商用熟食柜鴨脖柜品牌-勁炫
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥1000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
熟食以鹵菜、涼拌以及香辣油炸為主;其簡(jiǎn)單易制作同時(shí)味道可口,在全國(guó)各地都比較普遍;但是熟食的保鮮是非常關(guān)鍵的,煮熟的肉很容易遭到細(xì)菌的,容易腐爛變質(zhì);熟食冷藏還是冷凍,熟食保鮮柜使用注意:
1.涼拌菜對(duì)食品的衛(wèi)生安全要求,現(xiàn)拌現(xiàn)吃
2.鹵制品比如醬肉、鹵豬蹄等要一直冷藏,冷藏的溫度在4攝氏度以下,要是長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)行冷藏保鮮的話,也可以進(jìn)行冷凍,但是冷凍后的鹵制品味道和口感沒有那么好,口感會(huì)下降
對(duì)于需要冷凍儲(chǔ)存的,熟食柜廠家,熟食展示柜生產(chǎn)廠家不能進(jìn)行冷藏操作,否則會(huì)變質(zhì)而且產(chǎn)生的異味會(huì)影響其他的食品。
生鮮肉和熟食產(chǎn)品要分開儲(chǔ)存,防止交叉污染熟食,這是常識(shí)。
定期清洗保鮮柜,熟食柜,點(diǎn)菜柜等冷藏展示柜,時(shí)刻保持熟食柜等冷藏展示柜的清潔衛(wèi)生,防止細(xì)菌的滋生。
大圓弧玻璃,外觀設(shè)計(jì)美觀大方,且可選擇機(jī)組外置,柜體任意加長(zhǎng)拼接。完全開放的展示保鮮空間,容量更大,存取更方便。底板等采用不銹鋼材料,耐腐蝕,易清潔。
越來越多的制冷設(shè)備企業(yè)清楚地認(rèn)識(shí)到,要想在新一輪保鮮冷藏設(shè)備振興中有所成就。檢查組現(xiàn)場(chǎng)查看了企業(yè)事故應(yīng)急救援預(yù)案,熟食陳列柜及其液氨鋼瓶、液氨儲(chǔ)罐、氨壓縮機(jī)等特種設(shè)備,并沒發(fā)現(xiàn)顯著違規(guī)行為。據(jù)了解,此次排查內(nèi)容為全市所有單位使用的熟食陳列柜,重點(diǎn)食品企業(yè)的熟食陳列柜、各類專業(yè)性熟食陳列柜、熟食陳列柜庫(kù)。