食品級(jí)山梨酸生產(chǎn)廠家  食品級(jí)山梨酸價(jià)格

中文名稱：山梨酸

中文別名：2-丙烯基丙烯酸；2,4-己二烯酸；清涼茶酸；

英文名稱：(2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid

英文別名：Sorbistat；2,4-Hexadienoic acid；sorbic；sorbinic acid；all-E-sorbic acid； 

外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末

密度：1,205 g/cm3

熔點(diǎn)：132-135°C(lit.)

沸點(diǎn)：228°C

閃點(diǎn)：127 °C

水溶解性：微溶于水，溶于丙二醇，無(wú)水乙醇和甲醇，冰乙酸，丙酮，苯，四氯化碳，環(huán)己烷，二氧六環(huán)，甘油，異丙醇，異丙醚，乙酸甲酯，甲苯。

儲(chǔ)存條件：庫(kù)房低溫,通風(fēng),干燥

蒸汽壓：0.02mmHg at 25°C

 用途：

1.廣泛用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品等行業(yè)。還應(yīng)用于防腐劑、防霉劑、蟲(chóng)劑配制及合成橡膠工業(yè)。霉菌和酵目菌的抑制劑。食品防霉劑。干性油類變性劑。

2.山梨酸和山梨酸鉀是目前國(guó)際上應(yīng)用*廣的防腐劑，具有較高的*性能，抑制霉菌的生長(zhǎng)繁殖，通過(guò)抑制微生物體內(nèi)的脫氫酶系統(tǒng)，達(dá)到抑制微生物的生長(zhǎng)和起防腐作用，*，但對(duì)嫌氣性芽孢形成菌與嗜酸乳桿菌幾乎無(wú)效。廣泛用于干酪、酸乳酪等各種乳酪制品、面包點(diǎn)心制品、飲料、果汁、果醬、醬菜和魚(yú)制品等食品的防腐。塑料桶裝濃縮果蔬汁中的用量不得超過(guò)2g/kg；在醬油、食醋、果醬類、氫化植物油、軟糖、魚(yú)干制品、即食豆制品、糕點(diǎn)餡、面包、蛋糕、月餅*大使用量1.0g/kg；在葡萄酒和果酒中*大使用量0.8g/kg；在膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醬類、蜜餞、果汁（味）型飲料和果凍中*大使用量0.5g/kg；在果蔬類保鮮和碳酸飲料中*大使用量0.2g/kg；在食品工業(yè)中可用于肉、魚(yú)、蛋、禽類制品中*大使用量0.075g/kg。

3.用于洗滌用品、化妝品、飼料、醫(yī)藥等方面。