快速處理驢肉湯鍋沉淀物的方法！

1.向油瓶、油桶里倒一點洗潔精（刷碗用的），然后再倒入開水泡一會，再搖動幾下倒出后沖洗即可。如果節(jié)能湯桶里沒有油的沉淀物，都可這樣處理。

2. 在油桶里加入少量洗油濟(jì),再加入少量清水和撕碎的紙巾，然后來回晃動油桶，油桶的角落都可以清洗的干干凈凈.

驢肉湯鍋為什么要防潮

首先，清洗10公斤豬腿骨、4公斤豬蹄和一只母雞，然后將它們燙漂備用。然后準(zhǔn)備一個大鍋，倒50公斤水，加入200克姜，200克蔥花，300克料酒，20克花椒和20克胡椒，然后把一步準(zhǔn)備好的肉一起放入鍋里，用大火煮大約10分鐘，然后用小火煨5小時。?一鍵式開關(guān)操作，并配有大口徑不銹鋼龍頭湯水出口，可自動排湯水，操作方便高效。這時，基本的老湯準(zhǔn)備好了。將所有香料在熱水中浸泡30分鐘，用香料包裹，扎緊，用冷水沖洗4-5次，去除香料中的雜質(zhì)。