曲阜融興機械設備有限公司主營：釀酒設備,儲存罐,農(nóng)林牧機械,食品機械,設備配件,機電產(chǎn)品
釀酒設備

1、釀酒設備從用途上來講一般有液態(tài)蒸餾設備、固態(tài)蒸餾設備和固液兩用的設備；從設備材質來說現(xiàn)在有不銹鋼材質、鋁材、木桶、鐵質等等；從形狀上講有桶式、錐形式、一體式、分體式等。當然我們在選購設備時需根據(jù)自身實際需求合理選購。

2、釀酒設備包括：小型釀酒設備、大型釀酒設備、多功能釀酒設備、自動化釀酒設備、家庭釀酒設備、小型家庭釀酒設備等。釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。

3、選擇釀酒的設備容量大小，可以根據(jù)需求進行選擇；避免選擇有壓力的釀酒設備，這樣不利于酒的發(fā)酵，判斷釀酒設備是否有壓力可以通過兩點來判斷：通氣導管直徑大小，管口是否逐漸變小。

我們在選擇釀酒設備的時候需要根據(jù)自己的實際需求選擇，只有這樣才更有利于我們的使用，后續(xù)在使用過程中要按照規(guī)范進行，降低故障的發(fā)生概率。

釀酒設備

關于釀酒設備出酒速度的分析：經(jīng)統(tǒng)計90%的人會把出酒速度跟冷卻器聯(lián)系在一起，其實出酒速度跟冷卻器沒半點關系。

為什么說出酒速度主要靠火力，其次才是設備

    道理很簡單，比如燒開水，火力越大燒干的速度越快，也就是水變蒸汽的速度越快，蒸汽進入冷卻器遇到低溫便液化成液態(tài)水的速度就跟著越快；同樣換做酒糟也一樣，從這個角度看出酒速度跟設備沒半點關系。冷卻器只跟產(chǎn)量扯的上一點關系。

跟釀酒設備有關系的是加熱角度：

    從加熱角度去看出酒速度跟鍋底的工藝結構有關系，比如燒了很大的火，但鍋底并沒被火焰燒到，很多熱量火焰直接從煙囪抽走了，即使再大的火出酒速度都不快。所以要在鍋底做文章。

釀酒設備

 

能夠根據(jù)有效的運用釀酒設備釀制感強的啤酒，而啤酒也是十分火爆的一種健康飲品，因此，不論是中小型釀酒設備，還是其他類型釀酒設備都十分的火爆。但在應用中小型釀酒設備時還是必須留意許多難題，如搞好清理及消菌工作中，保證釀造出來的啤酒是身心健康爽口的。下邊將向大伙兒簡易的介紹一下中小型釀酒設備的應用常見問題。

 1、啤酒的儲存應置放在發(fā)酵罐、售酒罐或儲酒罐。規(guī)定這一儲罐是能開展溫度控制和壓控的。溫度過高，超出酵母的睡眠質量溫度，啤酒中的新鮮酵母便會開展二次發(fā)酵，危害啤酒的口味和質量。工作壓力過低，則會危害啤酒的殺口力，由于啤酒中的二氧化碳的溶解性除開跟溫度相關，還與工作壓力相關，因而原槳啤酒的存儲一定要嚴控溫度和工作壓力。

 2、釀酒設備對自然環(huán)境規(guī)定相對性其他沒有酵母的啤酒而言更加嚴苛一些，發(fā)酵罐、清酒罐、售酒罐等，在應用前和應用中務必嚴苛消菌，確保無菌檢測情況。支管應用前務必用消毒，置放染菌，危害啤酒的口感。

 3、釀酒設備不可以立即放到室外自然環(huán)境之中，為避免日照市和淋雨盡可能留意防止陽光的照射。