博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

冷藏展示柜怎么樣

冷藏性的物品有飲料、食品、酸奶等。良好的溫度控制系統(tǒng)，一般是0~10℃。廣泛用于：超市、酒樓、餐廳、學校食堂、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、農產(chǎn)品批發(fā)市場等。

冷藏展示柜特點

1、材質好

采用進口不銹鋼板，厚0.5或0.8毫米，表面光潔，厚薄均勻，保證了使用壽命。

2、大功率壓縮機

啟動性能好，規(guī)格齊全，使用環(huán)境惡劣、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長久，故障率低。

冷藏展示柜的使用

1.擺放平坦，離上方50cm以上，左右離20cm以上，保證通風良好。

2.安放好不要立即使用，靜置2至6小時。使用前，空箱通電2至6小時。

3.食品需冷卻再放入。間冷式冷藏展示柜，不要離出風口太近。直冷式冷藏展示柜，結霜厚度達5毫米需人工除霜。

超市冷藏展示柜對制冷劑在熱力學方面的要求，其中包括了制冷劑的臨界溫度、冷凝壓力、蒸發(fā)溫度、單位容積制冷量和凝固溫度以及冷凝溫度等。賣放心肉可以購買弧形冷鮮柜或敞口鮮肉柜，溫度可以設定在0到5℃。制冷劑的蒸發(fā)溫度也就是制冷劑的沸點是一項非常重要的指標，在大氣的壓力下很低，這樣不僅能制取較低的溫度，而且還能在一定的情況下使制冷劑蒸發(fā)的壓力比大氣的壓力要高，這樣可以避免空氣進入到制冷系統(tǒng)中。

飲料柜長時間停止使用重啟時正確做法

飲料柜時間停止使用后需從新啟動如果操作不正確就會照成故障損壞。

因為飲料柜在停用一段時間后，其壓縮機的潤滑油會沉在機殼底部，使壓縮機處于干枯狀，若此時啟動壓縮機運轉，壓縮機因潤滑油供應不暢，所以造成壓縮機卡缸抱軸等故障，甚至造成壓縮機電動機燒毀。

正確的做法：對停用一段時間再次開機使用的飲料柜來說，應該做一下預熱處理，使其潤滑油恢復到正常狀態(tài)。若是在冬季，飲料柜移動到溫度較高的房間里一段時間，使其壓縮機內部的潤滑油黏稠度小一些，然后啟動壓縮機運轉至1分鐘后停機。3分鐘后再次啟動一分鐘，福州飲料柜，這樣反復幾次，使壓縮機內部充分上油，各部分得到充分潤滑，即可正式啟動使用。