酪蛋白廠家 酪蛋白廠家價格 酪蛋白廠家批發(fā) 現(xiàn)貨供應

產(chǎn)品簡介：

中文名 酪蛋白酸鈣 

外文名 Calcium Caseinate 

含義 離子鈣 

用處 因而是一種理想的補鈣物質(zhì) 

長處 無需合作維生素D

酪蛋白酸鈣為離子鈣，且其與酪蛋白中的絲氨酸的磷L酸殘基安穩(wěn)結(jié)合，是一種理想的補鈣物質(zhì)。易于人體吸收利用，且無需合作維生素D；另由于酪蛋白酸鈣自身具有的特定的功能特性如增稠性、增粘性、乳化性、起泡性等，使其可很好地添加到食物中。

酪蛋白酸鈣是 、無任何毒副作用的食物添加劑，是由牛奶中的酪蛋白與可溶性鈣鹽或堿性鈣加成反應制得的。它是一種很好的補鈣品和蛋白補充源。酪蛋白酸鈣的乳化性、安穩(wěn)性、易成膜性等優(yōu)良特性使其廣泛應用于食物工業(yè)中，用酪蛋白酸鈣制備的食膜具有無氣味、無滋味、柔軟和通明的特色。

盡管牛乳酪蛋白中天然存在有少數(shù)酪蛋白鈣，但一般是以脫脂牛奶(或奶粉)為原料、選用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，經(jīng)脫水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中經(jīng)渙散、膨潤后，參加氫氧化鈣、或碳酸鈣等中和，再經(jīng)噴霧干燥或冷凍干燥而得。呈白色至淡黃色粒狀或粉末、無臭、無味、或稍有特異香氣?？勺魑⑸锱囵B(yǎng)基組分、生化試劑或食物添加劑

河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)。“用科技打造潤步，以真誠回報用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。

公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、甜味劑。

公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴謹，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。