山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：風(fēng)幕柜,鮮肉柜

熟食柜的使用特點

切斷電源，取出產(chǎn)品保溫處理后，置于其它冷柜或陰涼處.打開推拉門，等待溫度回升至蒸發(fā)器上的霜層化掉，熟食柜，直到上部蒸發(fā)器翅片上無霜層累積。化霜水會從上層蒸發(fā)器接水盤流到機組處的蒸發(fā)水盒內(nèi)，蒸發(fā)水盒內(nèi)的水會進(jìn)行自蒸發(fā)，熟食柜批發(fā)，當(dāng)蒸發(fā)不完導(dǎo)致水位過高時會溢出到溢流盒內(nèi)，請檢查溢流盒內(nèi)的水位，當(dāng)水位高時，需要人工倒掉，再將溢流盒放到溢流管的下方。除霜完成后，需要再次通電30分鐘左右，再進(jìn)行食品的存儲。

依銷售量決定陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應(yīng)給熟食柜予加 大陳列面，提高銷售量。根據(jù)水熟食柜游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據(jù)銷售量的 大小來決定陳列面積。

價格牌標(biāo)示熟食柜要清楚正確，一個價格一個商熟食柜品相對應(yīng)，包裝品價格標(biāo)簽一律貼于右 上角。同時做多個功能說明小提示以顯示商品的特異性引起顧客注意。

少量多出、勤于補貨。 相對于自制熟食柜，制作加熟食柜工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓熟食柜太久變得沒有新鮮度，應(yīng)少量生產(chǎn)，增加次數(shù)，勤于補貨，保持商品的鮮度。

目前市場上的熟食柜可以分為風(fēng)冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。

熟食柜設(shè)計熟食柜設(shè)計需要參考三個標(biāo)準(zhǔn)1、時代性標(biāo)準(zhǔn)也可稱為觀念性標(biāo)準(zhǔn)。時代的觀念浸潤著展示藝術(shù)設(shè)計的每一個細(xì)胞。在當(dāng)代，展示制作設(shè)計應(yīng)體現(xiàn)如下幾種觀點：新的綜全觀念、人本觀念、時空觀念、生態(tài)觀念、系統(tǒng)觀念、信息觀念、高科技觀念等。2、完整性標(biāo)準(zhǔn)整合而統(tǒng)一，是展示藝術(shù)的首要標(biāo)準(zhǔn)。形態(tài)統(tǒng)一、色彩統(tǒng)一、工藝統(tǒng)一、格調(diào)統(tǒng)一?？傊?，好的熟食展示柜制作在藝術(shù)形式的秩序方面，都是十分明確的。