●明膠品名：明膠、明膠海綿
●明膠英文名稱：Gelatin
●明膠CAS號(hào)：有
【明膠】性質(zhì)：
●明膠顏色和性質(zhì)：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是無色無味，無揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì)，明膠可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸水膨脹軟化，明膠可吸收相當(dāng)于重5-10。
【明膠】用途：
明膠在食品工業(yè)中是重要的配料和添加劑，常作為膠凝劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增稠劑和澄清劑等應(yīng)用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生產(chǎn)。
明膠可以用來制作糖果添加劑、冷凍食品添加劑等。此外，明膠也被利用到化工產(chǎn)業(yè)中。
【明膠】包裝和貯存條件：
1、本品整包裝為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。