明膠廠家供應(yīng)-明膠廠家價(jià)格-零售批發(fā)-現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
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聯(lián)系人 蔣亞軒
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發(fā)貨地 河北省石家莊市
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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蔣亞軒
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生產(chǎn)廠家
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河北省石家莊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 明膠廠家供應(yīng)
產(chǎn)品名稱 明膠廠家價(jià)格
主要成分 明膠
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 見(jiàn)詳情
類型 食品添加劑
CAS 見(jiàn)包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品用途 增稠劑
是否進(jìn)口 否
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
貨號(hào) 454676987
商品介紹
明膠廠家供應(yīng) 明膠廠家價(jià)格 零售批發(fā) 現(xiàn)貨供應(yīng)
一、[明膠] 產(chǎn)品介紹:
●明膠品名:明膠、明膠海綿
●明膠英文名稱: Gelatin
●明膠顏色和性質(zhì):明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;明膠是一種無(wú)色無(wú)味,無(wú)揮發(fā)性、透明堅(jiān)硬的非晶體物質(zhì),明膠可溶于熱水,不溶于冷水,但可以緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當(dāng)于重量5-10倍的水。
食用明膠的應(yīng)用范圍:
可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)恰⑻?、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、?fù)合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點(diǎn)、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產(chǎn)之中。
明膠軟糖的制作要點(diǎn)
明膠的纖維狀蛋白,極易受酸、堿的破壞,直至失去纖維的特征,改變明膠的性能。明膠受酸堿作用發(fā)生的變化以水為介質(zhì),這一過(guò)程可使明膠變成蛋白胨和氨基酸,因此,要注意軟糖物料中酸的存在對(duì)明膠凝膠力的影響。
食用明膠為淡黃色至黃色細(xì)粒,含有十八種人體所需氨基酸,有保健美容效果,具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性、表面活性、粘稠性、成膜性、懸乳性、緩沖性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性和水易溶性,用于釀酒、干酪、奶制品、肉凍、罐頭、糖果、香腸、粉絲、方便面、雪糕、軟粘粉等食品行業(yè)。
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚?rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶。”是我們企業(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤(rùn)步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 ῧ῟ῡῡ-ῢῧῠῠ῟ῦ῟ῠ
手機(jī) ῡῢῡ῟ῡῡῡῡῧῤῤ
地址 河北省石家莊市