濃香型白酒適合用高白、精白白料玻璃瓶，濃香型白酒的好壞與酒窖關(guān)系很大，老酒窖才能出好酒，20年以下的酒窖是產(chǎn)不了優(yōu)級酒的，20—50年的酒窖可以產(chǎn)出5%—10%的優(yōu)級酒，50年以上的酒窖可以產(chǎn)出20%--30%的優(yōu)級酒，老酒窖大部分在糧液和瀘州老窖手中，洋河盡管這些年建立很多新酒窖，但產(chǎn)不出好酒，所以在酒還不行。步驟3：在進(jìn)入窯爐前，原材料通過各自料倉下的電子稱，按批次和配比配料步驟4：通常情況下，每次稱量一種原材料，同時批次要準(zhǔn)確。

玻璃瓶的運(yùn)輸方式變化：

原采用密封口袋裝（人工裝車損耗大，清潔度風(fēng)險大），現(xiàn)多數(shù)采用托盤包裝（叉車裝卸、清潔度風(fēng)險?。?。

注意:庫房管理（輕拿輕放，防雨淋，防曬，防腐蝕，無異味，庫房通道清潔，防蚊蟲）

檢測方式還有以下兩處：

1.測量酒瓶滿口容量：隨機(jī)抽樣十瓶，用量筒按規(guī)定容量進(jìn)行灌裝，檢測十瓶的液面高差。滿口容量（重量）作為特殊檢驗項目。

2.炸裂紋、色澤、防滑齒個數(shù)：用目測檢驗，氣泡、不透明砂粒、合縫線、瓶口、表面、厚薄度用目測和精度為0.1mm的鋼尺，精度為0.02mm游標(biāo)卡尺檢驗。

酒瓶在產(chǎn)生的缺陷有100多種，有些缺陷是玻璃熔化缺陷（如結(jié)結(jié)、條紋），但大多數(shù)是在生產(chǎn)成型過程中產(chǎn)生的，這些缺陷瓶如果流到客戶那里，可能導(dǎo)致客戶生產(chǎn)線停頓，或內(nèi)容物出現(xiàn)質(zhì)量問題。因此操作人員必須具備快速識別并解決這些產(chǎn)品缺陷的技能，在生產(chǎn)過程中確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。在選用酒用玻璃包裝瓶時，應(yīng)避免選用含有對人體有害的重金屬等離子的酒瓶，避免可能對消費(fèi)者身體造成傷害。

處理產(chǎn)品成型缺陷大多采用排除法、極端分析法，由于一種缺陷的產(chǎn)生有幾種甚至幾十種原因，缺陷的產(chǎn)生可能是其中的一種或者幾種原因合力產(chǎn)生，再次遇到相同的缺陷用上次妥妥的方法不一定能處理好，如果不斷進(jìn)行試錯排除直至找到正確的處理方法，將對生產(chǎn)造成很大的損失。因此要求現(xiàn)場操作人員具有較高的技能水平，經(jīng)驗豐富的師傅處理起來比較快，經(jīng)驗不夠豐富的就慢，還可能整出更多的缺陷來。玻璃酒瓶的主流形狀日常生活中，我們經(jīng)常接觸到各類各樣的玻璃酒瓶。

要善于將實踐經(jīng)驗不斷總結(jié)提升，找到問題的本質(zhì)，將復(fù)雜的問題簡單化。經(jīng)過對所推文進(jìn)行整理匯總，現(xiàn)將成型缺陷的產(chǎn)生原理（機(jī)理）進(jìn)行探討，希望大家批評指正。