設備是比較大型的一種設備，而且對于飯店來說，是每天都需要用到的一種設備。那么有些人該問了，如何保養(yǎng)大鍋臺設備呢？下面大鍋臺設備的生產廠家就來為大家詳細的介紹下。大鍋臺設備本身是比較結實的，很少聽到客戶說自己的鐵鍋啊或者灶體出現(xiàn)了什么問題。那么大鍋臺容易損壞的地方到底在哪里呢，灶芯。我們都知道，大鍋臺的灶芯是需要長時間與火接觸的，時間長了，難免會出現(xiàn)裂紋。裂紋多了就會對火候產生一定的影響，因此如果您的灶芯出現(xiàn)了裂縫一定要及時的修補。

農家大鍋臺

農家大鍋臺是以農家地鍋、獨創(chuàng)配方，燒柴取火、鐵鍋、炒、燉、煮為主的特色農家風味飯店，秉承【綠色、營養(yǎng)、健康】的宗旨。

菜肴原汁原味，清而不淡，香而不膩，別具特色的就餐模式，溫馨舒適的就餐環(huán)境，是您商務宴客，親友歡聚，品味農家特色美食的之選。

這么好吃的美食伙伴們當然要去嘗嘗啦

小時候每到做飯時，

在泥巴堆砌而成的灶臺旁，

聽著燒柴聲、聞著菜香，

是兒時最幸福的時刻。

給媽媽打下手，

坐在灶門前添柴燒火，

然后時不時吞著口水，

伺機還偷上幾嘴。

似乎在現(xiàn)在的生活中漸行漸遠

只是那入口醇香的味道

久久難以讓人忘懷......

坐在桌旁，看著熊熊燃燒的柴火，聞著慢慢四溢的香氣，好像回到了童年：爸爸在添柴，媽媽在炒菜，孩子們在等候，然后一家人一起吃飯……現(xiàn)代人生活條件改善了，吃飯方式變了，但還是很懷念一家人圍在灶臺吃飯那種其樂融融的感覺。這老灶臺，對于好多年輕人來說很新鮮，對于中年人來說是懷舊，對于老年人來說就是回憶過去。老板說：“我想讓顧客在這里不光能吃到熱騰騰的飯菜，還能吃出鄉(xiāng)愁，品味童年?！?br />