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芒果烘干機(jī)

將處理后的芒果原料均勻放于烘干架子（護(hù)色處理的要先瀝干水分），放入熱泵芒果烘干機(jī)房里干燥。干燥初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃，干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。回軟、包裝待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時(shí)，一般為15-18%左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，以便包裝。

特別注意：烘干的處理量注意與烘干房的大小和烘干機(jī)組進(jìn)行有效匹配。

芒果干是一種附加值很高的水果干，在泰國(guó)、菲律賓芒果干是當(dāng)?shù)氐奶厣闶?/span>，應(yīng)用熱泵芒果烘干機(jī)烘制芒果干也非常有講究，烘制出的芒果干色澤飽滿，口感酸甜芳香。筆者有幸積累了當(dāng)?shù)孛⒐缮a(chǎn)商及國(guó)內(nèi)多家芒果干生產(chǎn)商的烘制經(jīng)驗(yàn)，希望與更多的朋友分享探討。另外，熱泵芒果烘干機(jī)同樣也適用于菠蘿烘干、荔枝烘干、龍眼烘干、火龍果花烘干、香蕉烘干、核桃烘干、桃烘干、桂圓烘干、八角烘干等各種果類產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)使用。