山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 山東省濱州市
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山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
群星晾鴨柜直銷-晾鴨柜定做-群星晾鴨柜定做
價(jià)格
訂貨量(件)
¥3000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憦憫憥憦憦憥憥憤憥憬
山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
穆龍
聯(lián)系電話
憩憦憫憥憦憦憥憥憤憥憬
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
一套完善、先進(jìn)的高品質(zhì)烤鴨爐晾鴨柜設(shè)備,對(duì)于酒店、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等單位,都具有至關(guān)重要的意義。設(shè)備品質(zhì)的好壞,直接關(guān)系著企業(yè)的工作效率、成本控制、餐食品質(zhì)甚至是工作人員的安全問(wèn)題。同時(shí),性價(jià)比好的烤爐設(shè)備,還能幫助經(jīng)營(yíng)者節(jié)約成本,優(yōu)化后廚空間,節(jié)約成本的出餐,提高食客的滿意度。如今,消費(fèi)者越來(lái)越注重烤鴨爐的環(huán)保性,只有使用真正無(wú)污染的材料才能吸引更多的客源。
自動(dòng)測(cè)溫,適用于各種不同溫度,不同時(shí)間需要的烘烤?;鹆烧{(diào)整強(qiáng)弱,操作簡(jiǎn)單,安全,采用紅外線陶瓷火板,配合玻璃照燒,玻璃爐面清洗方便,整機(jī)造型精美,工藝獨(dú)特,衛(wèi)生,適用于超市、休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷售。
操作程序:
1. 接通電源,接妥供氣管,打開(kāi)氣源閥門(mén)(即液化罐閥或管道閥門(mén))
2. 打開(kāi)爐門(mén),首先用電子點(diǎn)火器對(duì)準(zhǔn)燃燒器點(diǎn)火,點(diǎn)火后立即開(kāi)啟控氣閥,燃燒器開(kāi)始燃燒。
3.啟動(dòng)旋轉(zhuǎn)軸旋紐。
4. 按所需旋轉(zhuǎn)度,調(diào)節(jié)調(diào)速旋紐。
5. 時(shí)常觀察溫度表讀數(shù),隨時(shí)調(diào)節(jié)供氣量。
烤鴨胚經(jīng)過(guò)了非常多道工序加工而成的,每一個(gè)步驟都會(huì)影響成品的質(zhì)量。在切的時(shí)候,要切下鴨掌鴨翅,為了不讓鴨子的影響鴨子的整體美觀性,是不能開(kāi)膛破肚的,只能在翅膀下開(kāi)個(gè)小口,然后把那些內(nèi)臟掏從刀口處掏出來(lái),用鴨撐子撐好鴨胚,向鴨腔里打氣,使它的皮跟肉是分開(kāi)的;然后把洗干凈之后就可以將晾干鴨胚,需要在一定要求的空間內(nèi)來(lái)完成。