特丁基對(duì)苯二酚生產(chǎn)廠家-抗氧化劑-方便面-干果罐頭
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥100.00
≥1
¥99.00
≥100
¥98.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钻钳钶钳钳钳钳钺钼钼
在線客服
河北潤步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
钳钻钳钶钳钳钳钳钺钼钼
經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
化學(xué)名:特丁基對(duì)苯二酚,又名叔丁基對(duì)苯二酚、叔丁基氫醌
外文名:Tertiary butylhydroquinone
英文簡(jiǎn)稱:TBHQ
分子式:C10H14O2
CAS:1948-33-0
分子量:166.22
TBHQ是國家規(guī)定允許少量添加的食用抗氧化劑,跟BHT、BHA相比,TBHQ擁有更安全的無毒性能,因?yàn)樘砑恿可?。TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ與其他抗氧劑相比的缺點(diǎn)是它使用的行業(yè)比較窄,主要在食品方面。
TBHQ即特丁基對(duì)苯二酚,為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特殊香味,幾乎不溶于水(約為百分之5),溶于乙醇、乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。
中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011(04.007)規(guī)定:TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品 、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。
適用于粗油和高度不飽和油脂,如向日葵油等.對(duì)烹調(diào)用油和焙烤制品,宜與BHA合用,但適用于煮炸制品.一般用量100-200mg/kg.