納他霉素生產(chǎn)廠家-防腐劑-保鮮-乳制品
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥580.00
≥1
¥579.00
≥100
¥578.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:
中文名:納他霉素
別名:納塔霉素;納他霉素;游霉素防霉劑。
英文名:Natamycin
分子式:C33H47NO13
納他霉素(Natamycin)是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然抗真菌化合物,屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類,既可以廣泛有效的抑制各種霉菌、酵母菌的生長(zhǎng),又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生, 可廣泛用于食品防腐保鮮以及抗真菌治療。
【產(chǎn)品性狀】:
近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。是一種無(wú)臭、無(wú)味,低劑量且安全性高的食品防腐劑。
【產(chǎn)品用途】:
用于霉菌容易增殖的、暴露于空氣中的食品表面時(shí),有良好的抗霉效果。用于發(fā)酵干酪可選擇性地抑制霉菌的繁殖而讓細(xì)菌得到正常的生長(zhǎng)和代謝。
限量:
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面(FDA,§172.155,1994),
2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點(diǎn)表面、果
汁原漿、易發(fā)霉食品、加工器皿表面,用200~300mg/kg混懸浮液噴霧或浸
泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg。