博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠
主營產(chǎn)品: 酸奶機
全不銹鋼全銅管沙拉臺-昭錄全不銹鋼全銅管沙拉臺-昭錄
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雞肉蔬菜沙拉材料:洋生菜、菊苣、紅色卷心菜1杯,雞胸脯肉150g,清酒1大匙,精鹽少許,醬油調(diào)味汁。
做法:1.雞胸脯肉用加入清酒與精鹽的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用涼水洗凈,撕成大小適合入口的片備用。
2.將蔬菜盛在盤子中,再放滿雞胸脯肉,然后淋上調(diào)味汁。功效分析:雞肉不僅熱量低,還具有豐富的營養(yǎng),常食用美味的雞肉美食能滿足你的口腹之欲,同時還能抑制脂肪增長,讓你吃著美味的瘦身美食,也能輕松瘦出窈窕曲線。做法五
蘋果、梨和香蕉是大眾化水果,其共同點是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來定,一般來說,兩三個大蘋果和梨,再加一根香蕉就可做成一盤沙拉,所用酸奶約兩瓶。如果想給沙拉添一點色彩,也可點綴一些其它顏色的酸奶,如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶,但要注意口感,不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風(fēng)味。也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉,其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等,也可單獨或混合在一起做成沙拉。個人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種,選用不同風(fēng)味和顏色的酸奶作沙拉醬。
據(jù)統(tǒng)計,每一份(15g)沙拉醬中所含熱量約為100kcal,相當(dāng)于同等重量的大米或白面的兩倍,其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高于一般食品,食用過量的確會對人體系統(tǒng)造成不良影響。這個矛盾如何解決呢?一是應(yīng)該控制好攝入量,一次不要在菜肴里加入太多的沙拉醬,或總量吃得過多;另一個辦法是盡量選擇用橄欖油制作的沙拉醬。橄欖油中含有大量的有益脂肪酸,能起到,清除血膽固醇的作用,在很大程度上化解了沙拉醬的副作用,并且還可以讓您享受到橄欖特有的清香,不過其價格也比較高,這就要看您的消費能力了。