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![廣東海升食品配料有限公司](http://img.tophere.cn/img/b2b/2020/9/30/1601452451783264.jpg)
廣東海升食品配料有限公司
店齡5年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
廣東省深圳市
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乳清粉-海升食品級(jí)-乳清粉批發(fā)零售乳清粉廠家直銷
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥18.00
≥1
¥15.00
≥25
¥14.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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廣東海升食品配料有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王瑩
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
廣東省深圳市
【商 品 名】: 波蘭大m甜乳清粉
【乳 糖】: ≥72.0%
【蛋 白】: ≥11.1%
【灰 分】: ≤9%
【水 分】: ≤2.2%
【包 裝】: 25公斤/包
正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,如不經(jīng)過漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。
乳清粉是利用制造干酪或干酪素的副產(chǎn)品乳清為原料干燥制成的。
【產(chǎn)品用途】
乳清粉的主要作用包括:溶解性,利于產(chǎn)品的外觀和組織。與水結(jié)合,產(chǎn)生粘度;成膠作用;乳化作用;慣打性,起泡性和充氣性;增加風(fēng) 味。被應(yīng)用在食品工業(yè)中,如焙烤、飲料等乳制 品、冷凍食品、糖果、肉制品、湯料等。
在食品行業(yè)中,可以作為補(bǔ)充乳糖的來源蛋白乳清粉--指未添加任何防腐劑的新鮮乳清,經(jīng)巴氏殺菌并干燥后,得到蛋白質(zhì)含為11.0--14.5%用途:在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來源。在蒸煮和焙烤中色澤的形成;作為乳粉的替代品,對(duì)面包膨松起重要作用。
【包裝與儲(chǔ)存】
包裝:牛皮紙(內(nèi)襯薄膜),每包凈重25公斤。
儲(chǔ)存:在27℃,相對(duì)濕度小于65%的陰涼、干燥環(huán)境下儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
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