白色素

使用范圍:可用于果汁(味)飲料.碳酸飲料.配制酒.糖果.糕點上彩裝.紅綠絲等食品的著色。

使用量:一般為0.025克/千克

使用方法:將準確測量的本品置于容器中.逐漸加入適當溫水.并不斷攪拌使之完全溶解.

所得溶液即可用于著色。

白色素是食品級二氧化鈦的簡稱，白色顏料6，是食用二氧化鈦在食品醫(yī)藥行業(yè)的俗稱，是較高分散性非包膜處理的銳鈦型二氧化鈦，常稱為食用鈦白粉，也可以稱為食品級鈦白粉，，也作為食品增白劑使用、無味、白色粉末狀，有時候為了方便分散，也制成液體狀，食品和化妝品行業(yè)中。 化學名稱：二氧化鈦 

1.凈重：500克/包

2.性狀：粉狀、耐高溫；本品為易溶于水的有色粉末。

（1） 二氧化鈦的數(shù)量不超過食物重量的1%。

（2） 按照法令的401條所公布的特殊標準，不得使用的著色食品，除非有類似的標準允許添加色素。

（3）對于著色食品，食用的色素添加劑二氧化鈦可以含有適當?shù)南♂寗?，作為安全的色素添加劑，如下：二氧化硅，作為分散助劑，含量不超過2%。

產品適應：涼果類、果凍、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、拋光糖果、膠基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黃醬、沙拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等。