

廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部
主營產(chǎn)品: 食品飲料項目合作
冠豐-現(xiàn)貨食用堿99%碳酸鈉供應-食品級食用堿99%碳酸鈉供應
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清洗蔬菜水果,也可以用堿蓋王水洗泡,這樣不僅能防止維生素C的流失,去除水果蔬菜殘留的,還可以保持新鮮度。炒菜煮菜,加入少量堿蓋王活性水,充分激發(fā)出料理的美味,燙有色蔬菜時,使顏色更加鮮美,有效消除蔬菜上的澀味,雜味。毛巾了,會發(fā)黃變硬。這時可以將毛巾放入盆里或鍋里,加點水,撒入一把堿面,煮沸幾分鐘。待水不燙時,將毛巾揉搓干凈即可。食用堿99%碳酸鈉服務熱線。

和好面后不要直接把面晾在一旁,在面團上蓋上一層濕籠布,然后放在溫度比較高的地方發(fā)醒,這樣發(fā)出來的面才會更軟更香。醒發(fā)三十分鐘后面團大概就會膨脹兩倍左右,如果擔心自己的面還沒發(fā)醒好,可以用手剝開面看一看,如果面團里面有小氣泡就說明面團已經(jīng)發(fā)醒好了。食用堿99%碳酸鈉服務熱線。
取出面團,并在面團上倒入適量的干面粉,再次揉搓,這一步的目的是為了排出面團里的空氣,讓包子更軟糯,而不會中空。另外如果時間充裕的話,可以多揉一會,揉的時間越長,做出來的包子會越好吃。面團弄好了就要開始包包子了,把面團分成一個個小面團,壓成餅之后加入提前弄好的餡料即可。包好了包子不要著急下鍋蒸,先放在一旁繼續(xù)發(fā)醒,給包子皮充分發(fā)醒的時間才能夠讓包子皮更松軟。后把包子放入鍋中用四十度的水開始蒸,二十分鐘后開火蓋上蓋子蒸二十分鐘即可。食用堿99%碳酸鈉服務熱線。

熬小米粥看似簡單,但很多人卻很難熬出黏糯香濃的小米粥,要么小米與水分離不黏稠,要么熬出的小米粥不出油,沒有外邊賣的香濃,要么因為方法不對頭,破壞了小米本身的營養(yǎng)。今天,小編就為大家分享一些小技巧,保證讓你輕松熬出香噴噴、好喝又營養(yǎng)的小米粥。食用堿99%碳酸鈉服務熱線。
選對食材很關鍵。優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻,顏色呈黃色或金黃色,有光澤,少有壞?;螂s質(zhì),聞起來有清香味,嘗起來微甜,無任何異味。大家在購買時,可將少量米粒加水潤濕,如果水的顏色變成輕微的黃色,說明摻有黃色素,千萬不要購買。開水下鍋不能錯。好多人不知道,煮小米粥時,冷水直接下小米熬煮。其實這是錯誤的做法。正確的應該是大火將水燒沸,再下小米,這樣煮小米粥不粘鍋,而且小米容易開花煮熟,還能增加小米粥的粘稠度。食用堿99%碳酸鈉服務熱線。

