木薯變性淀粉食品級(jí)
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 木薯變性淀粉
產(chǎn)品名稱(chēng) 木薯變性淀粉食品級(jí)
主要成分 木薯變性淀粉
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品用途 增稠劑
規(guī)格 1*25
含量 99%
有效物質(zhì)含量 99%
型號(hào) 食品級(jí)
是否進(jìn)口
CAS 見(jiàn)包裝
外觀 粉末或結(jié)晶
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
商品介紹

萬(wàn)象宏潤(rùn) 食品級(jí) 丙酸鈣 防腐劑 糕點(diǎn) 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖8

木薯變性淀粉是一種經(jīng)過(guò)改性過(guò)的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能,添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時(shí)具有更好的性能。

1.與水一齊加熱可迅速糊化。

2.糊化溫度低。經(jīng)低溫加熱即可膨潤(rùn)糊化。

3.糊狀液體透明、具有耐老化能力、適于長(zhǎng)期保存。

4.長(zhǎng)期存放安定性高、具有耐冷凍、耐冷藏及耐鹽的特性。

用途:

1.面制品:方便面、掛面、保鮮濕面、保鮮米粉等,提高復(fù)水性,延長(zhǎng)貨架期。

2.速凍食品:速凍水餃、速凍湯圓等,外表光潔、凍融穩(wěn)定性?xún)?yōu)良、抑制開(kāi)裂。

參考用量(以原料肉為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn))
肉泥罐頭類(lèi):15%-18%    灌 腸 類(lèi):25%-40%     西式火腿類(lèi):15%-30%    肉  醬  類(lèi):5%-8%      風(fēng)干腸類(lèi):3%-5%        烤  肉  類(lèi):1.5%-2%。

萬(wàn)象宏潤(rùn) 食品級(jí) 丙酸鈣 防腐劑 糕點(diǎn) 豆制品面制品保鮮劑 丙酸鈣示例圖9


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公司名稱(chēng) 河北潤(rùn)步生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 蔣亞軒
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地址 河北省石家莊市