烤魚飯制作流程

單品小而精，性價比、單人多人均可選；2、操作簡單、標準化流程，出餐快、翻臺高；3、口味多樣化，無骨無刺，男女老少皆宜。先將魚清洗干凈，在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀，清水泡凈，清洗干凈擠水，加入腌料腌制17分鐘后備用。烤魚機預(yù)熱10分鐘，把魚放進去烤8分鐘即可，配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用；

無骨烤魚飯新型的快餐新品

無骨烤魚飯新型的快餐新品，在外賣點單量暴增。學(xué)習(xí)魚??的選材，及腌制手法，腌料的制作。底料紅油的熬制及高湯的制作，配菜的搭配。及烤制的時間及火候的掌控?zé)o骨烤魚飯可做多種口味，麻辣，香辣，酸菜，蒜香。滿足不同客人的口味需求，無骨烤魚飯能夠在餐飲洪流中脫穎而出，靠的是更好的一頓飯的解決方案。無骨烤魚飯，它對魚的挑選要求是非常高的，它選用無骨無刺的好魚，讓大家吃的方便。精選優(yōu)質(zhì)活魚，現(xiàn)挑現(xiàn)烤，提高/增加讓顧客吃的新鮮，運用傳統(tǒng)工藝，加上特色配方，口感更好營養(yǎng)更;魚是餐桌宴會的必備佳肴，老少皆宜市場大。

?烤魚飯店的優(yōu)勢

烤魚飯店不斷開發(fā)出新的、符合現(xiàn)代健康與潮流的新品種和經(jīng)營形態(tài)，使合作商能推出更多美食常變菜品，讓食客常有新感覺。只有菜式方面常換常新，消費者的好奇心才能持續(xù)得到滿足，在關(guān)注度方面不斷提升也不是一件難事。總部提供專業(yè)營銷研發(fā)團隊，針對中國消費者，兼顧本土化經(jīng)營，相應(yīng)的調(diào)整產(chǎn)品線。

合作前后都會對合作商進行服務(wù)禮儀的專業(yè)指導(dǎo)，并提供專人培訓(xùn)，保障品牌服務(wù)的統(tǒng)一性?？偛靠偸菚楹献骰锇榭紤]很多，從店鋪裝修到開業(yè)宣傳，以及菜品更新等等方面，都會一一滿足創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)需求，讓創(chuàng)業(yè)者在短期內(nèi)掌握許多有用的知識。