海升 大豆組織蛋白 食品級(jí) 大豆組織蛋白 批發(fā)定制 大豆組織蛋白
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海升-大豆組織蛋白-食品級(jí)

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品牌 海升
純度 99%
CAS編號(hào) 486-66-8
EINECS編號(hào) 207-635-4
別名 大豆組織蛋白
分子式 C15H10O4
型號(hào) 食品級(jí)
產(chǎn)品英文名稱 Daidzein
有效物質(zhì)含量 99
主要用途 增味劑
商品介紹

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大豆組織蛋白是膨化機(jī)的 溫 壓處理而成,吸水性、保油性和纖維狀結(jié)構(gòu)類似于肉類,是理想的蛋白肉制品添加物。在肉制品應(yīng)用中,可降低加工成本,產(chǎn)品中的蛋白含,使之具有更高的營養(yǎng)價(jià)值;經(jīng)浸泡后,制成各種形狀的炒、煮、炸等各種風(fēng)味的素肉食品。
大豆蛋白是大自然賦予人類的蛋白,其蛋白質(zhì)含為50%,是谷物的3-4,是動(dòng)物性蛋白的2;她不含膽固醇,且其含有的異黃酮還是降低膽固醇的助手~這種植物性蛋白質(zhì)中的多種氨基酸成分,均可與動(dòng)物性蛋白媲美,并更加接近人體氨基酸的組成結(jié)構(gòu),更易于人體吸收!
建議用為:細(xì)碎肉產(chǎn)品中可加入3%-8%的組織蛋白。素肉產(chǎn)品可適量。

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公司名稱 廣東海升食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 王瑩 (QQ:319365955)
電話 䝑䝗䝏䝏-䝐䝓䝔䝑䝏䝓䝓䝐
手機(jī) 䝒䝐䝗䝓䝕䝕䝕䝑䝘䝏䝖
地址 廣東省深圳市
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