熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用 雞肉粉
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熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用 雞肉粉
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用 雞肉粉
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用 雞肉粉
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用 雞肉粉

熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用-雞肉粉

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聯(lián)系人 余先生

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發(fā)貨地 廣東省廣州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 雞肉粉
使用范圍 肉制品、膨化食品、休閑小食品、醬菜、火鍋底料、各式湯類、雞精雞粉調(diào)味料、醬鹵制品
參考用量 按0.3~3%添加,可根據(jù)實(shí)際需求酌情增減
使用效果 增強(qiáng)肉汁感、提升肉味香氣、回味、耐高溫
貯存條件 貯存條件
產(chǎn)地 產(chǎn)地
外觀 外觀
品牌 華琪
商品介紹
廣州華琪公司堅(jiān)持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,了四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務(wù)休閑肉制品,調(diào)理肉制品,家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠?yàn)榭蛻籼峁┕に噧?yōu)化,新品研發(fā),品質(zhì)提升,客戶定制,市場(chǎng)調(diào)研,質(zhì)量體系咨詢等服務(wù)。
廣州華琪雞肉粉是如何添加到雞精里面的呢?首先我們來(lái)分析一下普通雞精的常見(jiàn)生產(chǎn)配方:
1、鹽、糖、MSG、I+G、干貝素、IMP、雞肉粉、雞肉呈味料、麥芽糊精、白胡椒粉、洋蔥粉、姜粉、酵母精、M-M100、雞肉香精、雞油等
2、MSG、I+G、鹽、糖、玉米淀粉、大蒜粉、白胡椒粉、洋蔥粉、雞膏、雞肉粉、雞肉香精等
在這兩個(gè)常見(jiàn)基本配方中,廣州華琪的雞肉粉就是作為雞肉粉添加進(jìn)去,此外,廣州華琪的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品雞肉美味肽可作為雞肉呈味料添加。
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用,雞肉粉
廣州華琪高蛋白質(zhì)雞粉應(yīng)用案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-6%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%;提升雞肉味和提高其它氮的含量。
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用,雞肉粉
廣州華琪原味雞粉應(yīng)用案例:1.雞粉、雞精調(diào)味品:添加量2-7%;2.雞汁調(diào)味品:添加量1-2%
熱反應(yīng)純雞粉應(yīng)用,雞肉粉
華琪純雞肉粉,自有酶解技術(shù),純度高,其肉感強(qiáng),入口鮮且持久綿長(zhǎng),咸鮮結(jié)合好,滲透性強(qiáng),具有飽滿的風(fēng)味。廣泛使用于雞精雞粉的制作,膨化外撒,以及醬鹵產(chǎn)品,不僅能提升出品的肉感和汁感,還帶來(lái)滿滿的肉香味。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地,在廣州天河萬(wàn)科米酷有專業(yè)的辦公和應(yīng)用廚房,歡迎廣大新老客戶前來(lái)咨詢,歡迎蒞臨現(xiàn)場(chǎng)交流,助力中國(guó)味,合作共贏!
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
電話 䝖䝑䝑䝘䝕䝖䝖䝔䝔䝘
手機(jī) 䝒䝕䝔䝓䝗䝏䝘䝐䝏䝔䝒
地址 廣東省廣州市