廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
廣州華琪雞肉粉安全性：源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量：采用有大型養(yǎng)殖基地的，出口型加工企業(yè)的雞肉原料，保障產(chǎn)品無(wú)抗生素殘留等問(wèn)題。

華琪純雞肉粉，自有酶解技術(shù)，純度高，其肉感強(qiáng)，入口鮮且持久綿長(zhǎng)，咸鮮結(jié)合好，滲透性強(qiáng)，具有飽滿的風(fēng)味。廣泛使用于雞精雞粉的制作，膨化外撒，以及醬鹵產(chǎn)品，不僅能提升出品的肉感和汁感，還帶來(lái)滿滿的肉香味。

廣州華琪雞肉粉是如何添加到雞精里面的呢？首先我們來(lái)分析一下普通雞精的常見(jiàn)生產(chǎn)配方：
1、鹽、糖、MSG、I+G、干貝素、IMP、雞肉粉、雞肉呈味料、麥芽糊精、白胡椒粉、洋蔥粉、姜粉、酵母精、M-M100、雞肉香精、雞油等
2、MSG、I+G、鹽、糖、玉米淀粉、大蒜粉、白胡椒粉、洋蔥粉、雞膏、雞肉粉、雞肉香精等
在這兩個(gè)常見(jiàn)基本配方中，廣州華琪的雞肉粉就是作為雞肉粉添加進(jìn)去，此外，廣州華琪的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品雞肉美味肽可作為雞肉呈味料添加。

廣州華琪雞肉粉優(yōu)勢(shì)：三十五年核心酶解技術(shù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)積累，采用特殊加工工藝，解決了其他同類產(chǎn)品存在的雞毛等雜質(zhì)問(wèn)題和存在產(chǎn)品易氧化變質(zhì)問(wèn)題，保障了品質(zhì)的穩(wěn)定性。
廣州華琪熱反應(yīng)雞肉粉添加0.3%-3%就可以明顯增強(qiáng)產(chǎn)品肉感厚味、賦予濃香肉感、飽滿汁感，回味悠長(zhǎng)、增強(qiáng)食欲，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，提升品質(zhì)的成本低，性價(jià)比高，歡迎咨詢，索樣試用、合作共贏。