山東省博興縣群星廚房設(shè)備有限責(zé)任公司主營：烤鴨房,晾鴨柜
說到北京烤鴨，掛爐和燜爐可以說是的兩種做法。說到燜爐烤鴨，它的制作方法早是從南方傳入北京的，據(jù)考證：北京烤鴨的前身為南京燒鴨，由燕王朱棣帶進(jìn)北京，成為宮廷御膳后改名為北京烤填鴨，是宮廷每年正月十五的主要菜肴。燜爐烤鴨的其特點(diǎn)是“鴨子不見明火”。所謂“燜爐”，其實(shí)是一種地爐，爐身用磚砌成，大小一米見方左右。


一套完善、先進(jìn)的高品質(zhì)烤鴨爐晾鴨柜設(shè)備，對(duì)于酒店、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等單位，都具有至關(guān)重要的意義。設(shè)備品質(zhì)的好壞，直接關(guān)系著企業(yè)的工作效率、成本控制、餐食品質(zhì)甚至是工作人員的安全問題。同時(shí)，性價(jià)比好的烤爐設(shè)備，還能幫助經(jīng)營者節(jié)約成本，優(yōu)化后廚空間，節(jié)約成本的出餐，提高食客的滿意度。如今，消費(fèi)者越來越注重烤鴨爐的環(huán)保性，只有使用真正無污染的材料才能吸引更多的客源。

燃?xì)庑D(zhuǎn)烤鴨爐又叫燃?xì)馄【瓶绝啝t、燃?xì)饪绝啝t、啤酒烤鴨爐、啤酒鴨爐、啤酒鴨燒烤爐、烤禽箱，是我公司推出的實(shí)用新型燒烤產(chǎn)品，適用于燒烤雞、鴨、羊肉及其他燒烤食品的制作。 該產(chǎn)品，燒烤食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口

 該機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，耗氣量低，節(jié)約能源 ，選裝點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然 ，可以立即讓客戶產(chǎn)生食欲及購買欲望。