廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%～0.8%，或者按需添加。如只是提升肉味，直接添加0.3%即可，作為火腿風(fēng)味的主要風(fēng)味料，需添加0.3-0.8%。

紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調(diào)理肉制品、方便面、或調(diào)味料等。尤其適合速凍調(diào)理肉制品風(fēng)味的產(chǎn)品。

紅燒肉味精膏特點(diǎn)：增強(qiáng)厚味、增強(qiáng)肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進(jìn)行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香，達(dá)到掩蔽異味、增強(qiáng)厚味和肉汁感。

紅燒肉味精膏去腥效果顯著、提升食欲。 運(yùn)用獨(dú)特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來非常強(qiáng)的食欲感和紅燒肉風(fēng)味。非常適合于紅燒肉風(fēng)味的肉制品、方便面食品等。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，四大產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、潮汕風(fēng)味鹵水、鹽焗雞粉等）系列共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。