廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開(kāi)發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè)，承擔(dān)了省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目共六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類(lèi)抽提物、功能性調(diào)味料、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴(lài)與好。
廣州華琪海鮮香精是采用各種名貴的香原料，經(jīng)現(xiàn)代食用調(diào)香搭配技術(shù)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的工藝生產(chǎn)和品質(zhì)控制精制而成。其海鮮風(fēng)味特征突出，鮮甜感自然逼真，留香持久，口感飽滿，底味濃厚，回味綿長(zhǎng)，耐溫性好。適用于各類(lèi)速凍食品、肉制品、休閑食品、膨化食品以及各類(lèi)調(diào)味品中。

廣州華琪墨魚(yú)香精 具有純正墨魚(yú)和扇貝香香氣逼真柔和，穩(wěn)定耐高低溫；適用于魚(yú)丸、水滴丸、魚(yú)豆腐等魚(yú)糜制品中，添加0.1%~0.3%，就可以明顯提升產(chǎn)品墨魚(yú)風(fēng)味香氣，香氣逼真持久，提升產(chǎn)品品質(zhì)成本低。

廣州華琪蝦香精以各種香料經(jīng)過(guò)獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精，香氣透發(fā)，口感甘甜，回味綿長(zhǎng)；具有鮮甜的蝦肉香氣，可以有效賦予產(chǎn)品鮮蝦的風(fēng)味特征，提升產(chǎn)品的食欲。在速凍食品、火腿腸以及各類(lèi)調(diào)味品中的腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料等腌制環(huán)節(jié)中添加0.1%～0.5%，或者按需添加。使得產(chǎn)品香氣濃郁，口感逼真，具有鮮明的蝦肉風(fēng)味特征和鮮蝦的清甜感，口感細(xì)膩，回味綿長(zhǎng)，去腥效果顯著、提升食欲。

廣州華琪海魚(yú)香精具有純正海魚(yú)、扇貝香香氣，提高制品的附加值、降低成本，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和。在魚(yú)丸、魚(yú)仔、魚(yú)豆腐等魚(yú)制品中加0.1%~0.3%左右，或是按需酌情增減，明顯提升產(chǎn)品海魚(yú)風(fēng)味香氣，香氣逼真持久，提高產(chǎn)品附加值，降低成本。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"，健康，安全"的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，調(diào)味料系列，香精系列（蟹黃香精、魷魚(yú)香精、海鮮香精、蝦香精）、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗配料等）共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢?nèi)釉囉谩?