1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)
永州市雙牌縣域內(nèi)多山，且土壤肥沃，其中宜林一等地占 33.24% ，二等地占 62.83% ；宜農(nóng)一等地占 39.94% ，二等地占 19.12% 。臺農(nóng)二號百香果由雙牌縣農(nóng)業(yè)局于 2014 年引進種植，其品種具有很好的耐濕性和性，極適合在雙牌縣種植。目前，臺農(nóng)二號百香果在雙牌縣尚仁里、理家坪、麻江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)大規(guī)模連片示范推廣種植逾 30 hm 2 。臺農(nóng)二號極易授粉， 2014 年平均掛果率 68% ，平均產(chǎn)量 2.6 t/hm 2 ； 2015 年平均掛果率 75% ，平均產(chǎn)量 3.0t/hm 2 ； 2016 年平均掛果率 78% ，平均產(chǎn)量 3.2 t/hm 2 ；按市場均價 10.0 元 /kg 計算，種植百香果可獲得收益約 30 萬元 /hm 2 。
1.2 特征特性
臺農(nóng)二號百香果花芽當年分化，在雙牌縣花芽分化期為25 d 左右。當年 3 月中旬種植，若 5 — 6 月開花，則果實成熟期 50～60 d ，采收期集中在 7 月上旬；若 8 — 9 月開花，則果實成熟期 70～90 d ，采收期集中在 10 月下旬。臺農(nóng)二號果皮較薄，呈紫紅色，有較細密的白色果點，平均厚度 0.3～0.5 cm ，漿果卵球形，直徑 7～9 cm ，單果重 100～180 g ，香味較濃，酸度約 2.12% ，果實飽滿，果汁率達 45% 左右，各項品質(zhì)指標均優(yōu)于同類百香果，且發(fā)病率低。
2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)
2.1 選地建園
百香果屬熱帶水果，不耐寒，季節(jié)性較強，栽培過程中需考慮雙牌縣氣候溫度、濕度等多方面環(huán)境因素可能對百香果種植帶來的影響。因此，交通條件、土壤質(zhì)地、灌溉設(shè)施等是百香果果園選址的重要參考因素。以土層深厚、肥沃疏松的砂壤土為宜，地形可以是緩坡地、臺地或平地，集中連片的果園需將坡地改為梯地，廂面寬 1.5 m 左右，向陽背風(fēng)，排水、灌溉條件良好。
2.2 優(yōu)選壯苗，合理密植
選擇株高 25 cm 以上、根系發(fā)達的壯苗進行定植，雙牌縣定植時間在 3 月中旬，株行距 2.5 m×2.5 m ，定植密度以100 株 /hm 2 為宜，定植溝規(guī)格為 60 cm×60 cm×60 cm ，以鈣、鎂、磷復(fù)合肥作底肥，理順根系，根須切勿直接接觸肥料，以免灼傷，分層填土 。
2.3 搭設(shè)棚架，整枝修剪
采用水泥柱和鋼塑線搭設(shè)水平形棚架，棚架高度 1.7～2.0 m ，以鋼塑線拉成的 30 cm×30 cm 網(wǎng)格做架面。定植成熟后及時剪除主蔓頂芽，上架前只留 1 根主蔓，剪掉側(cè)蔓，待主蔓長 1.2 m 左右進行短截促進分枝，留側(cè)蔓向四周生長。果實采收后短截側(cè)蔓 3 截左右，及時疏剪無用枝條，減少養(yǎng)分消耗和病蟲害，保持良好的透光通風(fēng) 。

2.4 水肥管理
臺農(nóng)二號百香果宜施用氮、磷、鉀復(fù)合肥，避免施用未腐熟的農(nóng)家肥，開花后 15 d 內(nèi)增加鉀肥用量，旱季及時適量灌溉，雨季及時做好排水措施。
2.5 冬季防凍
氣溫低于 10 ℃ 時，準備冬季清園，清理殘枝落葉，全園翻土，撒施石灰 300~375 kg/hm 2 ，剪短枝條和秋嫩葉，薄膜遮蓋，并包封切口，避免整株凍死。

莖基腐病致病菌主要由傷口侵入危害百香果植株，適發(fā)病條件是高溫、高濕，種植感病品種、不恰當?shù)脑耘喙芾泶胧┦遣『Πl(fā)生的主要因素。新種的果園年禁止養(yǎng)雞，防止雞扒掉根部，造成根部腐爛感染莖基腐病。經(jīng)調(diào)查臺農(nóng)2號比紫香1號抗莖基腐病更強。