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開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
新型粉條生產(chǎn)線工藝-封閉式粉條生產(chǎn)線制造廠-開封麗星
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開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省開封市
主營產(chǎn)品
烘干式紅薯粉條生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)
1.工藝技術(shù)成熟, 該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛,可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲,而且還可加工芭蕉芋、豌豆、蠶豆等多種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉;使用烘干式粉條機(jī),可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約,一年四季均能正常生產(chǎn)。
2.成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨(dú)使用 ,該成套設(shè)備系自行設(shè)計,結(jié)構(gòu)優(yōu)良、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價格合理、安裝使用維修方便,同一機(jī)器可進(jìn)行多種淀粉加工,一般企業(yè)均能使用。
3.一臺機(jī)器生產(chǎn)多種產(chǎn)品 ,生產(chǎn)多種規(guī)格,減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機(jī)生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機(jī)多用提高了設(shè)備的使用率。 投資規(guī)??纱罂尚?,適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市加工廠。
4.成品質(zhì)量好、易銷售 。該工藝所產(chǎn)的粉絲粉條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳,很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店等;并且還可進(jìn)一步開發(fā)成方便粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式,利潤更為豐厚。
水晶粉絲粉條設(shè)備生產(chǎn)線基建要求
水晶粉絲設(shè)備生產(chǎn)線其實是加工粉絲的生產(chǎn)線設(shè)備,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割方法,淀粉入機(jī)到干粉絲粉條出機(jī),歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過熟化,又經(jīng)過冷凍,而后采用低溫大風(fēng)量烘干,這12道工序處理后,純淀粉制作,無需明礬添加,無開粉廢水排放,粉絲粉條晶瑩透亮,好似水晶,顧命名“水晶粉絲”。
1、廠房設(shè)計(要求尺寸)
A、7-12噸粉絲生產(chǎn)線:長78米,寬10米,高6.5米
B、4.5-5噸粉絲生產(chǎn)線:長50米,寬8米,高6米
C、3-3.5噸粉絲生產(chǎn)線:長40米,寬8米,高6米
D、2-2.5噸粉絲生產(chǎn)線:長40米,寬6米,高5.5米
2、室內(nèi)地面平整,可緊固地腳螺絲;
3、通風(fēng)透光、無粉塵污染,供、排水方便,配備與設(shè)備相匹配的水、電、汽。
鋪漿式粉條生產(chǎn)線
粉條是有著幾百年歷史的中國傳統(tǒng)美食,紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,中國各地均有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝,而傳統(tǒng)的提粉打芡,加礬和面,沸水漏條,冷浴晾條的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
鋪漿式粉條制作加工設(shè)備,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,無需明礬使用、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地,淀粉入機(jī)PLC控制,12道工序,截條出機(jī),粉條直接達(dá)到包裝要求。夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)365天不間斷流水線作業(yè),克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產(chǎn)直條粉絲粉條、保鮮粉絲粉條、盤粉方便粉絲等等,一套設(shè)備多種搭配多種功能。
鋪漿式粉條加工制作工藝加工出來的粉條,外觀歸整,整齊劃一、無并條粗細(xì)均勻、無開粉廢水排放,鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥粉條耐煮顏色透亮,封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感更好。