廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。研發(fā)家鄉(xiāng)美味調(diào)料（鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬）獲得眾多美食愛好者認(rèn)可支持。
廣州華琪香辣百味膏用于醬鹵肉制品、肉制罐頭、高溫火腿腸、餃子肉餡等肉制品中，斬拌/腌制/鹵制等過程加0.3%~1%，賦予產(chǎn)品濃郁純正的香氣，醇厚麻辣的口感。

廣州華琪香辣百味膏用于黑鴨風(fēng)味鹵湯加0.5%~0.8%，賦予產(chǎn)品厚實底味、醇厚麻辣口感，是黑鴨系列調(diào)味非常關(guān)鍵的調(diào)料。

廣州華琪香辣百味膏濃郁純正的香氣，醇厚麻辣的口感，耐高低溫，香氣持久，風(fēng)味穩(wěn)定，滲透力強，具有附香、強化和改善食品營養(yǎng)與風(fēng)味的功能，是香辣及麻辣風(fēng)味食品調(diào)味優(yōu)選。

廣州華琪香辣百味膏用于休閑豆干、海帶、拉絲蛋白等休閑素食，鹵制或是外拌加0.3%~0.8%，賦予產(chǎn)品濃郁純正的香氣，醇厚麻辣的口感。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，四大產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調(diào)味料系列，天然香精系列、功能性調(diào)味料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、香辣百味膏等）共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢索樣試用。