廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
紅燒肉味精膏使用廣泛，性價(jià)比高。 可以用到肉制品、方便面、冷凍調(diào)理制品等產(chǎn)品中，添加少量即可達(dá)到非常好的效果，使用成本低，效果好。

紅燒肉味精膏特點(diǎn)：增強(qiáng)厚味、增強(qiáng)肉汁感。逼真的紅燒肉風(fēng)味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進(jìn)行美拉德反應(yīng)、加上合理的調(diào)味增香，達(dá)到掩蔽異味、增強(qiáng)厚味和肉汁感。

紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料，經(jīng)過(guò)美拉德反應(yīng)增強(qiáng)肉感，加上帶有紅燒風(fēng)味的頭香；底味跟香氣很好的結(jié)合；肉感豐富逼真，賦于產(chǎn)品醇厚自然的肉香味，回味無(wú)窮。

紅燒肉味精膏去腥效果顯著、提升食欲。 運(yùn)用獨(dú)特的香辛料和香料搭配技術(shù)，可以有效去除腥味，給產(chǎn)品帶來(lái)非常強(qiáng)的食欲感和紅燒肉風(fēng)味。非常適合于紅燒肉風(fēng)味的肉制品、方便面食品等。
廣州華琪紅燒肉味精膏廣泛運(yùn)用于餐飲、鹵制品、肉制品、方便面制品等休閑食品的制作中；利用美拉德反應(yīng)，帶出紅燒排骨的鮮香自然風(fēng)味，同時(shí)帶有濃郁的醬香味，令人食欲大增。同時(shí)去腥效果顯著，能增強(qiáng)出品的肉感和汁感，且穩(wěn)定性好；歡迎聯(lián)系咨詢、索樣試用。