廣州華琪35年專注風味研究，已成為國內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的，我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢：提鮮，去腥增香，無堿嫩化，耐高低溫調(diào)香，增強厚味，風味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗雞粉、潮汕風味鹵水、口水雞調(diào)味醬獲得眾多客戶認可支持。
廣州華琪魷魚香精具有純正的魷魚、扇貝香氣，且香氣持久逼真。廣州華琪魷魚香精具有耐高低溫的特性，能有效提升出品的魷魚香氣，提高制品的附加值，降低成本。

廣州華琪墨魚香精 具有純正墨魚和扇貝香香氣逼真柔和，穩(wěn)定耐高低溫；適用于魚丸、水滴丸、魚豆腐等魚糜制品中，添加0.1%~0.3%，就可以明顯提升產(chǎn)品墨魚風味香氣，香氣逼真持久，提升產(chǎn)品品質(zhì)成本低。

廣州華琪蝦香精以各種香料經(jīng)過獨特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精，香氣透發(fā)，口感甘甜，回味綿長；具有鮮甜的蝦肉香氣，可以有效賦予產(chǎn)品鮮蝦的風味特征，提升產(chǎn)品的食欲。在速凍食品、火腿腸以及各類調(diào)味品中的腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料等腌制環(huán)節(jié)中添加0.1%～0.5%，或者按需添加。使得產(chǎn)品香氣濃郁，口感逼真，具有鮮明的蝦肉風味特征和鮮蝦的清甜感，口感細膩，回味綿長，去腥效果顯著、提升食欲。

廣州華琪海魚香精具有純正海魚、扇貝香香氣，提高制品的附加值、降低成本，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和。在魚丸、魚仔、魚豆腐等魚制品中加0.1%~0.3%左右，或是按需酌情增減，明顯提升產(chǎn)品海魚風味香氣，香氣逼真持久，提高產(chǎn)品附加值，降低成本。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"，健康，安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨，應用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，調(diào)味料系列，香精系列（蟹黃香精、魷魚香精、海鮮香精、蝦香精）、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗配料等）共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢?nèi)釉囉谩?