廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
廣州華琪牛肉粉在牛肉干、牛肉丸、肉松、魚仔、鴨脖子、腌料、麻辣食品、醬菜等食品中，建議添加：0.2%—0.5%，使得產(chǎn)品底味厚實(shí)飽滿、肉香飽滿。

廣州華琪牛肉粉的牛肉 香氣（偏向紅燒牛肉）濃郁，留香持久。在制作牛肉干的實(shí)驗(yàn)（添加0.5%）中發(fā)現(xiàn)，留樣兩個(gè)月的樣品仍然有濃郁的牛肉香氣。

廣州華琪牛肉粉使用方法：
(1)、牛肉干、肉松，在炒制后期加入。
(2)、牛肉丸，在斬拌后期加入。
(3)、鴨脖子，在鹵制時(shí)加入。
(4)、魚仔，在鹵制或拌料時(shí)加入。
(5)、麻辣、醬菜，在拌料時(shí)加入。

廣州華琪牛肉粉以的牛肉抽提物為基礎(chǔ)原料，輔以鮮味劑和食用香精調(diào)配而成。牛肉香氣濃郁，留香持久；肉感醇厚，回味綿長。
廣州華琪在休閑肉制品領(lǐng)域、火鍋調(diào)味領(lǐng)域、調(diào)味品領(lǐng)域、家庭調(diào)味料及食品各個(gè)細(xì)分行業(yè)服務(wù)35年，具有豐富的應(yīng)用實(shí)力，雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、牛肉粉等產(chǎn)品獲得眾多客戶信賴支持，歡迎聯(lián)系咨詢，取樣試用。