果膠酶廠家-果膠酶廠家價格-果膠酶加工廠
價格
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河北潤步生物科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
蔣亞軒
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省石家莊市
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚櫜剑哉嬲\回報用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑,
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國際規(guī)范。
品名:果膠酶
果膠酶產(chǎn)品是采用公認(rèn)衛(wèi)生安全的優(yōu)秀菌種,天然狀態(tài)下純種發(fā)酵、多級膜精制而成的新一代果膠酶產(chǎn)品。果膠酶能大大增加壓榨和離心分離的能力,節(jié)能降耗,提高出汁率10-30%。能敏捷澄清果蔬汁,使果蔬汁更通明,超濾更簡潔、更經(jīng)濟(jì)。能非常有效地降解果膠以及其他導(dǎo)致混濁的各類物質(zhì),確保產(chǎn)品杰出的色值及澄清度,提高果蔬汁感官質(zhì)量。增色加香,提高感官質(zhì)量。能有效產(chǎn)品的后污濁,確保果汁貨架儲存期的穩(wěn)定性。
本產(chǎn)品經(jīng)液體深層發(fā)酵精制而成。具有酶生機(jī)高、耐熱性好、效果pH規(guī)模廣等特色。
具體介紹:
果膠酶由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈褐色粉末狀。果膠酶首要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分化果膠具有杰出的效果。
【PH值特性】效果PH:2.5-6.0,適效果PH3.5。
【溫度特性】效果溫度為15-55℃左右。適效果溫度為 50℃。
【使用規(guī)?!抗z酶首要用于果蔬汁飲料及果酒的榨汁及澄清,對分化果膠具有杰出的效果。①果漿用酶:②果汁用酶:
【貯存】本品佳貯藏條件為4-15℃,一般為室溫貯藏,避免陽光直射。果膠酶本質(zhì)上是聚半乳糖醛酸水解酶,果膠酶水解果膠首要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸鈉法進(jìn)行半乳醛酸的定量,然后測定果膠酶生機(jī)。