肌苷酸生產(chǎn)廠家 肌苷酸價格
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肌苷酸生產(chǎn)廠家-肌苷酸價格

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是否進口 否
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
包裝規(guī)格 25*1
含量 99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 增味劑
CAS --
產(chǎn)品名稱 肌苷酸生產(chǎn)廠家 肌苷酸價格
品牌 河北吉捷
商品介紹
基本信息
是否進口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：25*1
含量：99％
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)
主要用途：增味劑
CAS：--

食品級肌苷酸生產(chǎn)廠家  食品級肌苷酸價格

肌苷酸

性狀無色至白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開始失去結(jié)晶水，120℃以上成無水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強度低于鳥苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以1:1混合時，鮮味閥值可降至0.0063%。與0.8%谷氨酸鈉并用，其鮮味閥值更進一步降至0.000031%。溶于水，水溶液穩(wěn)定，呈中性。在酸性溶液中加熱易分解，失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破壞。微溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。




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地址 河北省邯鄲市