玻璃酒瓶因?yàn)槠嫱庥^多變、造型精美、工藝玻璃酒瓶等玻璃包裝受到人們的青睞，過(guò)去常常是很多酒包裝的選擇。國(guó)內(nèi)的河北河間市就是專業(yè)的工藝酒瓶生產(chǎn)地。工藝酒瓶包裝也是很多收藏愛(ài)好者的選擇，因?yàn)楣に嚲破窟€存在很好的觀賞價(jià)值。

不過(guò)，玻璃酒瓶主要是在白酒包裝的應(yīng)用上。過(guò)去，玻璃酒瓶因?yàn)榘拙剖袌?chǎng)的高速發(fā)展，特別是白酒的水漲船高，工藝酒瓶廠家也得到了快速發(fā)展。現(xiàn)在，隨著國(guó)家對(duì)三公消費(fèi)等一系列政策的出臺(tái)。白酒市場(chǎng)遇冷，這其中白酒的沖擊是大的。電商平臺(tái)推動(dòng)中國(guó)電子商務(wù)正在不斷發(fā)展壯大，葡萄酒的銷售也隨之呈正比增長(zhǎng)，根據(jù)不同的消費(fèi)群體，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)又被更加細(xì)化，而紅酒網(wǎng)上商城貨源豐富充足的特點(diǎn)能夠很好地滿足不同群體的差別化需求。工藝玻璃酒瓶一段時(shí)間以來(lái)市場(chǎng)下滑非常厲害。工藝玻璃酒瓶廠家面臨著很大的發(fā)展壓力。

“正是由于改進(jìn)工藝導(dǎo)致部分企業(yè)限產(chǎn)或停產(chǎn)，鄆城玻璃瓶生產(chǎn)能力在一定時(shí)間內(nèi)大幅降低，現(xiàn)在庫(kù)存已經(jīng)大幅降低。”在該人士看來(lái)，庫(kù)存減少導(dǎo)致供不應(yīng)求是此次漲價(jià)的另一個(gè)原因。玻璃瓶廠家生產(chǎn)的玻璃瓶都是在高溫下生產(chǎn)而成，從玻璃溶液到機(jī)器生產(chǎn)成型都經(jīng)歷高溫到低溫的過(guò)程，難免會(huì)出現(xiàn)玻璃瓶產(chǎn)品之間的碰撞和摩擦，在瓶子與瓶子摩擦的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)摩擦痕跡，有的時(shí)候產(chǎn)品如果沒(méi)有冷卻也會(huì)出現(xiàn)粘連成為次品。數(shù)據(jù)顯示，截至今年7月初，玻璃現(xiàn)貨庫(kù)存較高峰期回落251萬(wàn)重量箱，較去年同期也減少142萬(wàn)重量箱。

基于上述原因，有人士認(rèn)為“競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)減弱”也是導(dǎo)致此次玻瓶?jī)r(jià)格上漲的推手。環(huán)保整治，一方面是促使企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范化，另一方面也是倒逼玻璃生產(chǎn)行業(yè)加速淘汰。在這一過(guò)程中，沒(méi)有實(shí)力的企業(yè)被迫關(guān)門。因?yàn)榧t酒是自然和時(shí)間完好結(jié)合后的佳釀，它需要品飲者的足夠耐心。曾在山東碰到因?yàn)椴Ａa(chǎn)企業(yè)關(guān)閉而被迫轉(zhuǎn)行做滴滴司機(jī)的工作人員?！霸诓Ｆ啃枨罅恳欢ǖ那闆r下，訂單向有實(shí)力的企業(yè)聚集，”該人士補(bǔ)充道，“供不應(yīng)求自然導(dǎo)致價(jià)格上漲?！?

紅酒知識(shí)之啟瓶

這是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動(dòng)作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀地看到酒的標(biāo)簽。常用的開瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆、杠桿式開瓶器及蝴蝶型開瓶器。開瓶時(shí)先用小刀從瓶口外凸處將封口割開，除去上端部分。接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出;當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲--整個(gè)開瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。歐盟建立葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才設(shè)定為750ml，這個(gè)容量后來(lái)便成為葡萄酒瓶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)容量了。開瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無(wú)異味，或進(jìn)行試喝，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無(wú)誤后，才可以正式倒酒。