可用于烹制多種食物。大家都知道在天氣比較涼爽的晚上，很多商家會(huì)選擇把桌子移動(dòng)門口的路邊進(jìn)行擺攤，但是這是針對那些比較輕便的桌子而言的，但是大鍋臺(tái)是比較笨重的，來回的搬運(yùn)非常的不方便，而且需要的人力會(huì)比較多，同時(shí)來回的搬運(yùn)還容易造成灶臺(tái)的磨損。這種情況如何解決呢？針對這種商戶的特殊需求，研發(fā)了可移動(dòng)大灶臺(tái)。


遠(yuǎn)離可燃物：有的消費(fèi)者喜歡在燃?xì)庠钪車岩恍〇|西，或者隨手把食品的包裝袋放到燃?xì)庠畹闹車?，這是非常危險(xiǎn)的。燃?xì)庠钪車鷳?yīng)該用耐火材料，附近不能堆放可燃物。   保證空氣流通：若廚房通風(fēng)不好，在使用燃?xì)庠顣r(shí)會(huì)使廚房內(nèi)空氣中氧氣不足，容易引起，所以廚房應(yīng)該有直通室外的窗戶。農(nóng)家大鍋臺(tái)的使用與燃?xì)庠钍遣煌?，而且這種大鍋臺(tái)在使用時(shí)一般是配備一個(gè)專門的炊具鐵鍋。

轉(zhuǎn)小火，燉至肉熟爛，時(shí)間得用將近兩小時(shí)吧，放點(diǎn)鹽，再燉一會(huì)就好，鹽要后放，否則能使肉變硬。這時(shí)候就要根據(jù)實(shí)際情況來把握清燉雞湯的燉湯時(shí)間了。

  其實(shí)，為了增加營養(yǎng)價(jià)值，可在雞肉燉到一半時(shí)，加入一些大棗，枸杞，然后再燉。如果您覺得這種操作方法很簡單，也想要試一下，可以依照以上的方法及流程制作。另外，柴火灶還可以烹飪出其它美食，如果您對這方面有興趣，想開一定餐飲店，可以直接撥打我公司熱線電話咨詢訂購。