柴火雞鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有醬香、微辣、麻辣、特辣等各種口味，可謂色香味俱全。柴火雞可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類，也可以做魚，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿足不同人的需求。 使用柴火雞土灶臺進行柴火雞的制作，不但營養(yǎng)美味，同時無更為環(huán)保，能夠給顧客創(chuàng)造一個良好的環(huán)境，再加上柴火雞受歡迎的程度，因此柴火雞土灶臺的市場需求也越來越多。


大家都知道貼餅是河北大鍋臺的一種特色，現(xiàn)在很多人都會自己購買一套河北大鍋臺設(shè)備用在家里，宴請賓客、朋友聚會，既不用擔心訂不到位置，也不會害怕喝多了回不了家，有一點比較失望的就是不會大鍋臺貼餅。

1.食材：玉米面、玉米面、小蘇打

   2.酵母需要用溫水浸泡，煉奶兩勺。

   3.酵母水煉奶倒入玉米面中，用筷子攪成絮狀。

   4.揉成面團，壓平，蓋上保鮮膜發(fā)酵1.5-2個小時。

   5.發(fā)酵好的面粉成絮狀，稍稍鼓。

用磚砌還是用鐵桶之類的工具就得根據(jù)自己的實際情況了。但是在做之前還是得做好規(guī)劃，煙道怎么留，柴灰從哪出，這些都是事先設(shè)計好。但是如果您是生活在小區(qū)里，大家還是不要考慮自己砌灶臺了，因為確實和家庭的裝修不協(xié)調(diào)。在這里就要為大家推薦下無煙節(jié)能柴火灶了，節(jié)能環(huán)保，樣式美觀。放在家里，親朋好友聚餐，都是很好的選擇。無論是在外觀還是在使用上，與傳統(tǒng)的大鍋臺相比，現(xiàn)在的大鍋臺有了很大的改進。