河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料，銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚?rùn)步，以真誠(chéng)回報(bào)用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑，
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名稱：梔子黃

中文別號(hào)：α-藏花素

英文名稱：Gardenia Yellow

英文別號(hào)：CCRIS 7705

【產(chǎn)品性狀】

 性狀：橙紅色液體或黃色粉末。梔子黃色素易溶于水、乙醇等極性溶劑，難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分，色素在堿性溶液中溶解度較大。

 【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

 食物行業(yè)

桅子黃色素可抑制80 % 亞麻油酸的氧化, 因此可作為食物加工過(guò)程中的抗氧化劑；它的耐熱性良好，在80 ℃，120 分鐘條件下，色素殘存率在85 % 以上；在可見(jiàn)光(40lun -700nln ) 范圍內(nèi), 對(duì)光的照射是穩(wěn)定的， 而對(duì)波長(zhǎng)250nm一390nm 范圍內(nèi)的光的照射不穩(wěn)定。因此，桅子黃色素可作為抗氧化劑和著色劑應(yīng)用于食物工業(yè)中。

桅子黃色素對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉等的染色才能，可廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)、糖塊、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食物上。