廣州華琪公司匯集了一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實踐者。
鹽焗配料屬于食品添加劑中咸味粉末香精。該產(chǎn)品以去腥香料和雞肉美味肽為原料，具有“鹽焗風味濃郁、肉感鮮味濃郁持久”的特點。富含小分子肽能夠提升產(chǎn)品的鮮甜味，且耐高低溫。

廣州華琪鹽焗配料操作簡單，鹽焗風味濃郁， 按照提供的鹽焗產(chǎn)品生產(chǎn)流程，簡單添加鹽等基礎物料即可生產(chǎn)出美味的鹽焗肉制品。

廣州華琪鹽焗配料肉感鮮味濃郁持久，該產(chǎn)品富含小分子肽，耐高溫可以保留住肉的鮮甜味和肉感，使得做出來的鹽焗產(chǎn)品肉感十足、鮮甜十足。

廣州華琪鹽焗配料：使用范圍、使用量及使用方法
使用范圍：適用于鹽焗風味產(chǎn)品及需要提升肉香氣的產(chǎn)品
使 用 量：在腌制時或者鹵制時添加1.35~2%或者根據(jù)需要添加。
使用方法：直接添加到食品配料中或按照鹽焗風味生產(chǎn)指南添加。
廣州華琪鹽焗配料適用于鹽焗系列產(chǎn)品、燒烤系列、麻椒系列、速凍調(diào)理等需要提升肉香及鹽焗風味產(chǎn)品，歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。