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肉桂腈
參數(shù)	數(shù)值
香精香料	肉桂腈又名苯乙烯基氰，是一種性能優(yōu)良的人工合成香料，有強(qiáng)烈的肉桂樣辛香香氣，并有花香香韻，外觀為無色或淡黃色粘稠液體，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，受光照、熱或酸、堿的浸蝕等都不起變化。對(duì)人體無毒副作用，接觸皮膚無刺激、無過敏反應(yīng)，與肉桂醛相比較，肉桂腈具有更加強(qiáng)烈的透發(fā)性，香勢(shì)強(qiáng)而持久，對(duì)皮膚的刺激性和毒性均比肉桂醛小，是肉桂油和肉桂醛的理想替代品，可用于日化香精配方中，主要用于皂用香精和洗滌劑香精配方中，用量在2%以內(nèi)。IFRA沒有限制規(guī)定。由于肉桂腈具有獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，可進(jìn)行付克、加成、還原、水解等反應(yīng)，因此在醫(yī)藥、精細(xì)化工領(lǐng)域也廣泛地得到使用。根據(jù)RIFM提供的資料，肉桂腈的急性毒性數(shù)據(jù)：口服LD504.15g/kg(大鼠)，皮試LD50>5g/kg(兔子)。肉桂腈可由苯甲醛與乙腈在氫氧化鉀溶液的存在下縮合而得;或由桂醛先轉(zhuǎn)變成為醛肟，繼之再經(jīng)脫水而成。
殺抑菌作用	南京大學(xué)生物系和中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所的老師們通過對(duì)自行分離鑒定的植病菌Altornaria tenuis Nees和Rhizopus nigricans,皮膚癖病菌Epidermophyton floccosum、Trichophytoa gypsoum、Trichophyton rubrum、Microsporum gypseum,以及22種霉菌(其中18種為常見糧食、水果等霉腐試菌,4種為人體淺部絲狀菌)的抑菌作用測(cè)定，研究結(jié)果表明肉桂腈具有較高的殺抑菌作用，有抗生素的作用，但不屬于抗生素，對(duì)霉菌抑制效果好，抑菌譜廣，并具有驅(qū)蟲作用。實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)菌在生產(chǎn)繁殖過程中需要葉酸參與，肉桂腈結(jié)構(gòu)與PABA相似，兩者競(jìng)爭(zhēng)與二氫葉酸合成酶結(jié)合，抑制后者的活性，妨礙二氫葉酸的合成，從而影響葉酸的合成，抑制細(xì)菌的成長(zhǎng)繁殖；同時(shí)可以干擾一些細(xì)菌的合成，組織細(xì)胞分裂和所需酶的合成，抑制和影響細(xì)菌RNA的合成，降低其細(xì)胞膜的通透性從而影響細(xì)菌的正常代謝，造成死亡，使殺菌效果更徹底。更讓人驚喜的是，肉桂腈并不會(huì)使人體產(chǎn)生依賴作用，他消滅菌種部落，但不會(huì)破會(huì)各菌群間的制約關(guān)系，從而不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。肉桂腈本身是一種香料，對(duì)人體無毒副作用，接觸皮膚無刺激、無過敏反應(yīng)。有關(guān)專家興奮地表示，隨著對(duì)肉桂腈在殺抑菌方面研究的不斷深入，肉桂腈有望完全取代抗生素，成為抗生素的“終結(jié)者”。
化學(xué)性質(zhì)	淺蒼黃色透明液體，具強(qiáng)烈而溫暖的辛香花香。
用途	肉桂腈是一種極其穩(wěn)定的腈基香料，香氣很象天然肉桂。
用途	用于合成藥品、香料和電子化學(xué)品等
生產(chǎn)方法	桂醛與鹽酸羥胺在吡啶存在下經(jīng)加成-消除反應(yīng)生成醛肟，再與甲苯共沸脫水即得肉桂腈。
別名	苯乙烯基腈;beta-苯基丙烯腈;肉桂腈;Β-苯基丙烯腈;反-肉桂腈;反-肉桂腈,97%;(E)-3-苯基-2-丙烯腈;肉桂腈,97%,主要是反式
英文別名	E-3-Phenyl-2-propenenitrile;CINNAMICACIDNITRILE;CINNAMONITRILE;CINNAMYLNITRILE;CINNAMALVA;AKOSB004065;3-PHENYLACRYLONITRILE;STYRYLCYANIDE

肉桂腈
參數(shù)	數(shù)值
熔點(diǎn)	18-20 °C(lit.)
沸點(diǎn)	254-255 °C(lit.)
密度	1.028 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率	n20/D 1.601(lit.)
閃點(diǎn)	>230 °F
儲(chǔ)存條件	Store at <= 20°C.
形態(tài)	Liquid
顏色	Clear colorless to yellow
水溶解性	insoluble
敏感性	Air & Light Sensitive
BRN	1209546
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)	1885-38-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息	2-Propenenitrile, 3-phenyl-, (E)-(1885-38-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息	2-Propenenitrile, 3-phenyl-, (2E)-(1885-38-7)

肉桂腈
參數(shù)	數(shù)值
危險(xiǎn)品標(biāo)志	Xi
危險(xiǎn)類別碼	36/37/38
安全說明	26-36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)	3276
WGK Germany	3
RTECS號(hào)	UD1440000
F	9
TSCA	Yes
海關(guān)編碼	29269095

供應(yīng) 1885-38-7 | 供應(yīng) 肉桂腈 | 現(xiàn)貨 1885-38-7 | 現(xiàn)貨 肉桂腈 | 高純 1885-38-7 | 高純 肉桂腈 | 定制 1885-38-7 | 定制 肉桂腈 | 1885-38-7 供應(yīng)商 | 肉桂腈 供應(yīng)商 | 1885-38-7 生產(chǎn)廠家 | 肉桂腈 生產(chǎn)廠家 | 1885-38-7 價(jià)格 | 肉桂腈 價(jià)格 | 1885-38-7 現(xiàn)貨 | 肉桂腈 現(xiàn)貨 | 1885-38-7 作用 | 肉桂腈 作用 | 1885-38-7 原料 | 肉桂腈 原料 | 1885-38-7 定制 | 肉桂腈 定制 | 1885-38-7 試劑 | 肉桂腈 試劑 |