骨髓浸膏作用 牛肉膏 適用于休閑食品
骨髓浸膏作用 牛肉膏 適用于休閑食品
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骨髓浸膏作用 牛肉膏 適用于休閑食品
骨髓浸膏作用 牛肉膏 適用于休閑食品

骨髓浸膏作用-牛肉膏-適用于休閑食品

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聯(lián)系人 余先生

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 牛骨髓浸膏
使用范圍 使用范圍
參考用量 參考用量
使用效果 使用效果
使用方法 腌制或鹵制或外拌添加
貯存條件 貯存條件
外觀 外觀
保質(zhì)期 12個(gè)月
商品介紹
廣州華琪35年專注風(fēng)味研究,已成為國內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的,我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢:天然提鮮,去腥增香,無堿嫩化,耐高低溫調(diào)香,增強(qiáng)厚味,風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、牛骨髓浸膏、鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、潮汕風(fēng)味鹵水等獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
廣州華琪牛骨髓浸膏特點(diǎn)之二: 浸透性強(qiáng)、使產(chǎn)品鹵透、味道均衡、回味無窮。
牛骨髓浸膏在鹵制時(shí)可以迅速滲透到肉制品中,使產(chǎn)品整體牛肉味均衡豐富,回味厚重持久。
骨髓浸膏作用,骨髓浸膏
牛骨髓浸膏特點(diǎn):增強(qiáng)厚味、牛肉汁感——解決肉的粉渣感、嚼蠟感。
逼真自然的頭香,由高濃縮牛肉提取物、香料、組成,科學(xué)的調(diào)味調(diào)香,達(dá)到掩蔽異味、增強(qiáng)厚味和肉汁感,解決肉質(zhì)無味、粉渣感、嚼蠟感。
骨髓浸膏作用,骨髓浸膏
廣州華琪牛骨髓浸膏使用范圍、使用量及使用方法:
使用范圍:火鍋配料、醬料、鹵制、餐飲、麻辣休閑食品等需要提升牛肉味的產(chǎn)品;
使 用 量:建議添加量:0.3%—1.5%;
使用方法:直接添加到食品配料中,用于火鍋打鍋炒制、調(diào)湯、鹵制等環(huán)節(jié)中;
骨髓浸膏作用,骨髓浸膏
廣州華琪牛骨髓浸膏主要采用公司優(yōu)勢的酶解工藝對牛肉進(jìn)行深度的酶解提取,與公司自己熬制的牛骨素做產(chǎn)品底物,再經(jīng)過加入多種進(jìn)行美拉德反應(yīng)來增強(qiáng)牛肉的厚實(shí)感,后科學(xué)合理的調(diào)味增鮮,加入浸透力很強(qiáng)的牛骨髓風(fēng)味的頭香,底料厚實(shí)、香氣濃郁、牛肉味純正自然。
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廣州華琪牛骨髓浸膏在腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料環(huán)節(jié)添加0.3%~0.5%即可達(dá)到非常好的效果,增強(qiáng)食欲,促進(jìn)產(chǎn)品銷售,使用便捷,提升品質(zhì)的成本低,性價(jià)比高,歡迎咨詢,索樣試用、合作共贏。
聯(lián)系方式
公司名稱 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 余先生 (QQ:2924871754)
電話 憨憧憧憫憦憨憨憪憪憫
手機(jī) 憩憦憪憬憥憤憫憭憤憪憩
地址 廣東省廣州市