廣州華琪公司匯集了一批來(lái)自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，引導(dǎo)企業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代跨越成為行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。
廣州華琪海魚(yú)香精具有純正海魚(yú)、扇貝香香氣，提高制品的附加值、降低成本，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和。在魚(yú)丸、魚(yú)仔、魚(yú)豆腐等魚(yú)制品中加0.1%~0.3%左右，或是按需酌情增減，明顯提升產(chǎn)品海魚(yú)風(fēng)味香氣，香氣逼真持久，提高產(chǎn)品附加值，降低成本。

廣州華琪的蟹黃香精有純正蟹黃、扇貝香香氣，耐高低溫，香氣恒久、逼真、柔和；添加0.1%~0.3%就有很厚實(shí)的蟹黃味，適用于魚(yú)糜制品、調(diào)味品、膨化食品、面包、肉松等蟹黃風(fēng)味食品中。

廣州華琪魷魚(yú)香精具有純正的魷魚(yú)、扇貝香氣，且香氣持久逼真。廣州華琪魷魚(yú)香精具有耐高低溫的特性，能有效提升出品的魷魚(yú)香氣，提高制品的附加值，降低成本。

廣州華琪蝦香精以各種香料經(jīng)過(guò)獨(dú)特的調(diào)香搭配技術(shù)制備而成的高濃度液體香精，香氣透發(fā)，口感甘甜，回味綿長(zhǎng)；具有鮮甜的蝦肉香氣，可以有效賦予產(chǎn)品鮮蝦的風(fēng)味特征，提升產(chǎn)品的食欲。在速凍食品、火腿腸以及各類(lèi)調(diào)味品中的腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料等腌制環(huán)節(jié)中添加0.1%～0.5%，或者按需添加。使得產(chǎn)品香氣濃郁，口感逼真，具有鮮明的蝦肉風(fēng)味特征和鮮蝦的清甜感，口感細(xì)膩，回味綿長(zhǎng)，去腥效果顯著、提升食欲。
廣州市華琪生物科技有限公司堅(jiān)持"，健康，安全"的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)宗旨，應(yīng)用生物酶技術(shù)成果，產(chǎn)品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，調(diào)味料系列，香精系列（蟹黃香精、魷魚(yú)香精、海鮮香精、蝦香精）、功能性調(diào)味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗配料等）共200多種產(chǎn)品，歡迎咨詢?nèi)釉囉谩?